Szabad helyek az MSZÉSZ-Unilever őszi séfműhelyén
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) az Unilever Magyarország Kft.-vel újra elindította őszi séfműhelyét a Szövetség tagjai részére, amelynek keretén belül a konyhatechnológiai érdekességekre, új trendekre, munkafolyamatokat könnyítő megoldásokra fókuszálnak.
Az első találkozóra szeptember 30-án került sor, ahol Gendur András, az MSZÉSZ gasztronómiai társelnökének köszöntője után Varju Viktor és Várszegi Zsolt séfek 6 fogásos menüt főztek a „The Vegetarian Butcher” alapanyagokból a résztvevő séfeknek, F&B szakembereknek.
A következő alkalommal, október 20-án Budapesten is a „The Vegetarian Butcher, reggelitől a vacsoráig” lesz a tematika. A kóstolás mellett lehetőség lesz a közös ötletelésre, eszmecserére, tapasztalatok megosztására.
Regisztráció: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. e-mail címen a részvevő nevének, e-mail címének megadásával.
Jelentkezési határidő: 2021. október 15., 10 óra
A részleteket a regisztráció visszaigazolásával küldik a szervezők.
