Tevetej a Costa Coffeeban
A tevetej egyre népszerűbb a Costa Coffee egyesült arab emirátusokbeli üzleteiben - írja a Marketinginfo.
A nemzetközi kávézólánc menüiben összetevőként használja a sivatagi patás tejét, a normál tej helyett- mintegy 30 helyi üzletében.
A márka bevezetett egy új "Strawberry Camel Milk Cooler" nevű terméket is, amelyben a friss tevetejet eper- és vaníliakoncentrátummal mixelik.
Eric Hughes, a Costa Coffee UAE vezérigazgatója szerint a cég az első globális kávé lánc, amely tevetejet alkalmaz menüiben.
"A tevetej és annak kivonatai a beduinok hagyományos étrendjét képezték a Közel-Keleten egészen a 20. század közepéig. Ezt a hagyományt most a Costa Coffee emirátusokbeli leánya is folytatja"- kommentált.
Hughes azt jósolta, hogy teve tej egy népszerű alternatívája lesz a tehéntejnek, mivel nem tartalmaz laktózt- amelyet az emberiség egy jelentős része nem képes megemészteni. Emellett a tehéntejnél 50 százalékkal kevesebb zsírt tartalmaz és magas vitamin- valamint ásványi anyag tartalommal bír, beleértve a C vitamint és a kalciumot is- idézi az arabianbusiness.com.
