A robotpincértől az influencerig

Új trendekről és technológiákról szólt a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Földszinti szekciójának tavaszi ülése.

A jövő már jelen van – akár ez is lehetett volna a mottója a K&K Hotel Operában rendezett találkozónak. A szekció vezetője, Franciscy Gergő által moderált minikonferencia témái a szállodaipar legfrissebb kihívásaira keresték a válaszokat.

Csizmazia Tibor, az Enjoy Café tulajdonosa egy robotpincérrel érkezett, néhány hónapja nyílt kávézójukban ugyanis egy öt robotból álló digitális egység erősíti a humán személyzet munkáját. A szoftverfejlesztéssel foglalkozó szakember a robotokkal kapcsolatos tapasztalatait és vízióit is megosztotta a hallgatósággal. Bár a technológia még gyerekcipőben jár, mondta, a vendégélmény fokozására és csúcsidőben az emberi munkaerő tehermentesítésére már alkalmasak ezek a gépek, legyen szó akár felszolgálásról, akár vendégtájékoztatásról a recepcióban. Az általuk használt robotsegédek 30 nyelven tudják elmondani azt, amit beléjük programoztak, s bár interakcióra még nem képesek, „beszélő prospektusként” kiválóan működnek. A robotika ugyanakkor rohamléptekkel halad: a gépek már elkezdtek reagálni az emberre, és hamarosan fejlettebb kommunikációra is képesek lesznek. Csizmazia Tibor azt is elmondta, hogy jó eséllyel egy év múlva magyar fejlesztésű robotokkal is találkozhatunk a vendéglátásban.

A generációváltás jegyében mutatkozott be a BGE-KVIF hallgatóiból szerveződött The Rubicons elnevezésű csapat. Az fiatalok nemrégiben sikeresen szerepeltek egy nemzetközi hotelmenedzsment versenyen, ahol a 36 indulóból az 5. helyen végeztek. A verseny a felsőoktatás megújulását járta körül old school versus new school témában, válaszokat keresve az új generáció igényeire. Amint a diákok prezentációjából kiderült, a fiatalok az elméleti ismeretek helyett nagyobb hangsúlyt helyeznének a készségek fejlesztésére és a gyakorlati tapasztalatokra. A The Rubicons csapata felkészítő tanáruk, Karakasné Dr. Morvay Klára docens közreműködésével egy kis játékba is bevonta a hallgatóságot, megidézve azt az érvelési technikát, amivel a versenyen sikeresen szerepeltek.

A Gazdasági Versenyhivatal influencereket érintő friss döntése is mutatja az influencer-marketing kérdésének aktualitását. Ezt a témát járta körül Sass Dani, az Armadillo reklámügynökség kreatív igazgatója, aki arra hívta fel a figyelmet, hogy ma már a szállodaiparnak is számolnia kell az influencerek aktivitásának marketingértékével. Rohamtempóban rendeződnek át a kommunikációs eszközök és csatornák, az emberek ma már sokkal kevésbé hisznek a reklámoknak, mint régebben, számukra hitelesebbek a „véleményvezérek” – mondta a szakember. S hogy kik az influencerek? Azok, akik egyediséget, figyelmet, információt és a social media felületeken jelentős követői bázist birtokolnak. Az ő megosztásaikból származó marketinghatás sokkal jobban szegmentálható, és ezáltal jobban is célozható, mint a reklámok. A jelenség nagyjából 3 éve egyre intenzívebben van jelen a közösségi médiában, az FMCG szektor erőteljesen ki is használja az ebben rejlő lehetőségeket. A szállodaipar még óvatos ezen a téren, de olyan eszközről van szó, amely körültekintően alkalmazva mindenképpen erős hatással lehet a kommunikációra, és fokozatosan kiválthatja az ATL-hirdetések jó részét – emelte ki Sass Dani. Sőt, az influencerek után már itt vannak az inspirátorok is, ők azok, akik közösségi kommunikációjukkal már nem csupán érzéseket keltenek, hanem ihletet, gondolatot is ébresztenek.

A háttérzene-szolgáltatás volt a következő téma, erre kínált átfogó megoldást Sziklay-Papp Ferenc, a 3G Media Kft. ügyvezetője. A minőségi háttérzene sokféle kritériumnak kell hogy megfeleljen, derült ki az előadásból, ezért érdemes profik segítségét igénybe venni a megtervezésben és az üzemeltetésben. A 3G Media mint az Artisjus hivatalos háttérzene-szolgáltatója minden partnerének személyre szabott zenei összeállítást kínál, a vendégkör, a napszak és a multifunkcionális terek változó igényeire szabva. Erre meg is van a lehetősége, hiszen 30 milliós bázisból dolgozik, és kérésre ezen kívül is bármilyen zeneszámot beszerez pár napon belül. Az Artisjusszal való együttműködésnek köszönhetően szolgáltatásuk igen kedvező jogdíj-fizetési paraméterekkel vehető igénybe.

A szakmai találkozó záróelőadásában a vendéglátóhelyeken és szállodákban egyaránt hasznos technikai eszközt, a Fastandcharger gyorstöltőt mutatta be Szilágyi Balázs ügyvezető. A saját dokkolóval rendelkező (és akár brandelhető), kétféle méretben gyártott telefontöltőt – amit a pulton vagy a recepción érdemes elhelyezni – plusz kényelmi szolgáltatásként vehetik igénybe a vendégek.


Fővárosi fölény az idei Szakma Sztár Fesztiválon

Fővárosi fölény az idei Szakma Sztár Fesztiválon 

Harmincöt budapesti tanuló állhatott dobogóra a Szakma Sztár Fesztiválon.
Ez az első magyar AI alapú éttermi asszisztens

Ez az első magyar AI alapú éttermi asszisztens 

Már több mint húsz étterem használja.
ESG jelentés az OPUS GLOBAL Nyrt.-től

ESG jelentés az OPUS GLOBAL Nyrt.-től 

Az előremutató jelentésben a jó gyakorlatok mellett a lehetőségeket is feltárták, mellyel megjelölték a cégcsoport fenntarthatósági tevékenységének irányait is.
Rekordok dőlhetnek meg az idei Ultrabalatonon

Rekordok dőlhetnek meg az idei Ultrabalatonon 

Több mint huszonötezren vesznek részt Magyarország legnépesebb tömegsport rendezvényén.
Precizitás, csapatjáték, gondoskodás - méhek napja április 30-án

Precizitás, csapatjáték, gondoskodás - méhek napja április 30-án 

A méhektől nemcsak a természet legfinomabb ajándékát, a mézet kapjuk, de sokat is tanulhatunk tőlük!
103 éves tornásznő látogatása a Madame Tussauds Budapestben

103 éves tornásznő látogatása a Madame Tussauds Budapestben 

Magasra szökött az egy négyzetméterre jutó magyar olimpiai aranyak száma a Madame Tussauds Budapest sport termében.
Augusztusban Szabadság Szigete

Augusztusban Szabadság Szigete 

Az idei Sziget Fesztivál minden eddiginél fenntarthatóbb és higiénikusabb lesz – ígérte a szervezőcsapat a csütörtöki sajtótájékoztatón.
Hamarosan Európa Fesztivál - 20 éves az EU-s csatlakozás

Hamarosan Európa Fesztivál - 20 éves az EU-s csatlakozás  

A Helló Európa! Fesztivál programjai a szabadság, az európaiság és a sokszínűség jegyében keltik életre Budapest ikonikus helyszíneit, köztereit és épületeit.
Szegeden rendezik a Hőlégballon Világbajnokságot

Szegeden rendezik a Hőlégballon Világbajnokságot 

A sportág legrangosabb versenyére a világ több mint 30 országából várnak résztvevőket.
Kerékpáros kishajókat adtak át a Tisza-tavon

Kerékpáros kishajókat adtak át a Tisza-tavon 

Kerékpáros kishajók teszik még vonzóbbá a Tisza-tavi aktív turizmust.

Interjú

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?