Mályinka, ez a Bükk északi lábánál és a Bükki Nemzeti Park árnyas erdeinek közelében fekvő falu sokak kiránduló- és pihenőhelye. A csendes, nyugalmat árasztó település kellemes erdei túrákat kínál az érdeklődőknek, miután az Országos Kéktúra mentén helyezkedik el. A település polgármesterétől azt is megtudtuk, hogy Mályinka több nevezetességgel büszkélkedhet. A falu híres különleges zamatú szilvapálinkájáról, és a kristálytiszta bükki karsztvízről. Ezt fogyasztják a helyi lakók és a turisták is. Ugyancsak mályinkai különlegesség a lillafüredi pisztráng, amelyet egy speciális telephelyen nevelnek. A közkedvelt halat ezután Lillafüredre szállítják, ahol feldolgozzák és értékesítik.
Műemlék református templom és a Hagyományok Háza
De híres a torony nélkül épített református templom is, mellyel szemben emelkedik a tíz méter magas harangtorony, amelyben két régi harang található. A műemlék templom középkori eredetű és egy későbbi tűzvész elpusztította. A református gyülekezeti helyet az 1750-es években építették. Amire viszont különösen büszkék a helybeliek, az a falu fölött, az úgynevezett Nagykőnél emelt panorámás kilátó. Ennek a nyolc és fél méter magas, fából készült látványosságnak a teraszáról egyszerre negyven érdeklődő csodálhatja meg a falu házait, a környező településeket és a Bükk hegység egyes részeit is. Tiszta időben még a Magas-Tátra nyúlványaiban is gyönyörködhetnek. A két éve átadott és a Leader-program keretében épített kilátót az elmúlt időszakban megkedvelték a turisták. A falu központjában áll az az 1936-ban épült parasztház, amelyet az elmúlt időszakban a tulajdonosa felújított és ma a Hagyományok Házaként működik. A községháza udvarát pedig egy a múlt században Mályinkán használt és felújított tűzoltókocsi díszíti.
Helyi vízpalackozót is terveznek
A faluban jelenleg kevés a szálláshely, melyek az év szinte minden időszakában tele vannak. Az 1980-as években turistaházat is nyitottak, amelyet a következő időszakban szeretnének felújítani és bővíteni. A terveit már el is készítették, és támogatásért pályáznak. Győrfi Gábor arról is tájékoztatott, hogy a közelmúltban a falu három útjának felújításához támogatást nyertek el. A munkát még az idén befejezik, amely 12 millió forintba kerül. Ezzel is tovább komfortosítják Mályinkát. Hosszabb távon pisztrángsütödét is nyitnak, hogy a helyben nevelt halat megkóstolhassák a látogatók. Emellett megkezdték az előkészületeit a falu kristálytiszta karsztvizének palackozására is. Ehhez üzemet kívánnak létesíteni, várhatóan a vízműtelepen. Pályáztak továbbá a kultúrház és a műemlék református templom felújítására is.
Pálinka- és pisztrángfesztivál lesz a hétvégén
A település életében a következő években is meghatározó marad a turizmus. Ezt is szolgálja Mályinka legnagyobb helyi eseménye, a pálinka- és pisztrángfesztivál. Ezt tavaly rendezték meg először az önkormányzat szervezésében, a rendezvény sikere felülmúlta a várakozásokat. Az eseményen kétezer vendéget fogadtak. Az ideit szeptember 10-én, szombaton tartják a mályinkai sportpályán. A program keretében főzőversenyt rendeznek, emellett a helyi és a környékbeli kulturális egyesületek adnak műsort, a fesztivál bállal zárul majd. Ezen a napon az érdeklődők elsajátíthatják például a kosárfonás vagy a testfestés technikáját is. A gyerekeket pedig ugrálóvárral, illetve pónilovaglással is várják a rendezők.
