A friss Bib Gourmand és Michelin – Év Szervíze díjas N28 Wine & Kitchen üzletvezetője és sommelier-je, Lisztes Ivett most három egyedi borral és egy nemzetközi szinten is elismert pezsgővel szeretné inspirálni a koccintani vágyókat, hogy az idei ünnepek még emlékezetesebbé váljanak.
Fotó: N28
A Holdvölgy Intuition No3. 7575 a tokaji borvidék egyik gyöngyszeme, amely az Intuition sorozat harmadik tételeként az ünnepi vacsorák díszévé válhat. Ízben a friss, roppanós körte dominál, melyet egres, maracuja és egy leheletnyi vanília tesz még izgalmasabbá, végtelen lecsengéssel. Ez az elegáns édes bor tökéletes kísérője lehet a desszerteknek, például mézeskalácsnak vagy mákos gubának, de önmagában is képes elkápráztatni a borrajongókat. A bor komplexitása és harmóniája az évek során csak tökéletesedett.
„A Nyolcas Szülőföldem Bikavér 2018 az egri borvidék emblematikus bora, amely a klasszikus Bikavérek legszebb hagyományait és modern arculatát ötvözi. A 2018-as évjárat különleges, gazdag aromáival és testes karakterével ideális választás a karácsonyi vadételekhez, például szarvas- vagy vaddisznó pörkölthöz, de remekül illik a szilveszteri grillezett húsokhoz is. Egy igazi élmény a bor szerelmeseinek”
– ajánlja a sommelier.
A tokaji Öreg Király-dűlő egyedi adottságai tükröződnek a Barta Szamorodni 2018-ban, amely bátran viseli a „régi királyok bora” megnevezést. Ízeinek gazdagsága, a frissesség és a harmónia teszi tökéletessé az ünnepi asztalhoz. Libamájpástétom vagy kacsamell mellé tálalva valódi garancia a vendégek lenyűgözéséhez. Ez a bor az ínyencek és a hagyományok tisztelőinek is elnyeri majd a tetszését.
Fotó: N28
Az ünnepi pezsgőköszöntő fényében ragyog a Vissy Classic Elegant Brut 2020, amely 100%-ban tokaji furmint szőlőből készült. A pezsgő nemcsak az asztal díszévé, hanem a Champagne & Sparkling Wine World Championships bronzérmének tulajdonosává is vált korábban. Frissességével, eleganciájával és kifinomultságával bármilyen alkalmat felejthetetlenné tesz és tökéletes választás a szilveszteri koccintásokhoz vagy az ünnepi előételek, például osztriga és lazactatár mellé.
Az N28 Wine & Kitchen idén ezekkel a válogatott tételekkel kíván inspirációt nyújtani az ünnepi borválasztáshoz, hogy minden pillanat maradandó emlék legyen.
