Puskás Márton, a Rókusfalvy Birtok vezetője köszöntő beszédében kiemelte, az elmúlt évtizedek során a birtok szolgáltatásai folyamatosan bővültek, és mostanra egy komplex, négy divízióra épülő szolgáltatási portfólióval várják a látogatókat. A céljuk, hogy a jövőben még szorosabb kapcsolatot építsenek ki a vendégeikkel, hogy Etyek ne csupán szezonális turisztikai célpont, hanem egy egész évben látogatható gasztro- és borturisztikai központ legyen.

A „Partnerség és perspektíva: Út a fenntartható desztinációmenedzsment felé” című kerekasztalbeszélgetés a vidéki és fővárosi rendezvényhelyszínek szerepét vizsgálta. A résztvevők között Csapody Bence, a Kistücsök Étterem – Food & Room szállodavezetője, Horváth Anita, a One Event Hungary, tulajdonos ügyvezetője, Rókusfalvy Gábor, a Rókusfalvy Birtok ügyvezető tulajdonosa, illetve Salgó András, a BMW Magyarország, vállalati kommunikációs vezetője azt vitatták meg, hogyan befolyásolják a helyszínek és az ügyfélpreferenciák a rendezvények sikerét.

Vidék vagy főváros?

A beszélgetés moderátora, Rókusfalvy Gábor az elején kiemelte, az ügyfelek döntése nagyban függ a rendezvény céljától és a helyszín jellegétől. A vidéki helyszínek különleges élményeket kínálnak, majd arról is beszéltek, hogyan lehet ezeket a helyszíneket még vonzóbbá tenni a prémium rendezvények számára.

Horváth Anita hangsúlyozta, tapasztalataik szerint az ügyfelek eltérő módon közelítik meg a helyszínválasztást. Egyesek rábízzák magukat a rendezvényszervezőkre, míg mások pontos elképzelésekkel érkeznek, de a döntést az évszakok is befolyásolják: míg a tavaszi és nyári időszakban a szabadtéri programok népszerűek, addig a téli szezonban nehezebb a vidéki események szervezése.

A beszélgetés résztvevői egyetértettek, hogy a sikeres együttműködés kulcsa a partnerségekben rejlik.

Az ideális együttműködés alapja, hogy a szolgáltatók és a rendezvényszervezők megértsék egymás igényeit, és olyan programokat kínáljanak, amelyek valódi értéket teremtenek. Fontos, hogy a prémium szolgáltatások színvonala ne csorbuljon, még az árérzékenyebb időszakokban sem. Ami az árképzést illeti: az árazás az egyik legnagyobb kihívás, amellyel a rendezvényszervezők nap mint nap szembesülnek. Különböző nemzetek eltérő árérzékenységgel rendelkeznek, ezért az árat mindig az ügyfél igényeihez és lehetőségeihez próbálják igazítják, de ez összességében nagy kihívást jelent.

A fenntarthatóság meghatározó szerepe

A fenntarthatóság már nemcsak trend, hanem komoly elvárás – fogalmazták meg a résztvevők, és mindannyian egyetértettek, hogy az utóbbi években kiemelt szerepet kapott a rendezvényszervezésben. Csapody Bence kiemelte, hogy vállalkozásként és rendezvényhelyszínként is régóta arra törekednek, hogy a környezetvédelmi szempontokat és a társadalmi felelősségvállalást figyelembe véve dolgozzanak együtt helyi termelőkkel és beszállítókkal.

Salgó András, a BMW Magyarország képviselője elmondta, a márka számára a vidéki helyszínek nemcsak a minőségi szolgáltatások, hanem a környezettudatosság szempontjából is fontosak. 

Miben kellene fejlődni?

A szolgáltatásfejlesztésrekkel kapcsolatban elhangzott: a legfontosabb fejlesztési irányok közé tartozik a személyzet stabilitásának biztosítása és az edukációra való fókuszálás.

Az iparágban jelenleg nagy problémát jelent, hogy egyre nehezebb a jól képzett és megbízható munkatársak megtartása.

Ennek következményeként a szolgáltatás minősége gyakran ingadozó, ami közvetlenül befolyásolja a vendégek élményét. A digitalizáció és az új technológiák bevezetése szintén elengedhetetlen a jövőbeli fejlődéshez, azonban a megfelelő költségvetés és tervezés nélkül ezek a fejlesztések nem hozzák meg a kívánt eredményt.

Budapest esetében jelenleg az egyik legnagyobb problémát a négycsillagos szállodák kapacitásának hiánya jelenti, fogalmazott Horváth Anita és hozzátette, a város az utóbbi években egyre inkább az alacsonyabb árfekvésű, de nem minden esetben megfelelő szolgáltatásokat kínáló helyszínek irányába fejlődött. Az étteremkínálat terén problémaként fogalmazta meg, hogy bár sok étterem működik a főváros szívében, kevés olyat találni, amelyek stabil és magas színvonalú szolgáltatást tudnak nyújtani.

A vidéki helyszínek, különösen a Balaton környéki rendezvények kapcsán szintén komoly kihívásokkal kell szembenézni.

Annak ellenére, hogy az infrastruktúra sok esetben már fejlesztés alatt áll, még mindig vannak olyan helyek, ahol a nagyobb rendezvények vagy éttermek könnyen elérhetők, de a megfelelő közlekedési lehetőségek, mint például a busszal történő megközelíthetőség, korlátozottak. Ugyanakkor például a balatoni vagy a tokaji régió rengeteg potenciált kínálnának, ha sikerülne ezeket a logisztikai és közlekedési problémákat kezelni.

A beszélgetés rávilágított arra, hogy a vidéki rendezvényhelyszíneknek komoly szerepük van a prémium szegmensben. Bár Budapest továbbra is központi szerepet játszik, a vidéki helyszínek egyedi élményeket és exkluzív lehetőségeket kínálnak, amelyek vonzóvá teszik őket mind az üzleti, mind a magánrendezvények számára.