A legtöbb közkedvelt hazai food truck nem kap engedélyt a közterületen való működésre. Az autók közterület-foglalási lehetőségeit semmilyen központi szabályozás nem határozza meg, a Magyar Street Food Egyesület ezen szeretne változtatni.

Az önkormányzatok egyéni jogkörre hivatkozva utasítják el a kérelmeket, ezért az egyesület azt kezdeményezni, hogy bérelt food truck drosztokat alakíthassanak ki olyan területeken, ahol még nem alakult ki, de igény lenne a gyors vendéglátásra. Ezek között szerepelne a Citadella, vagy a Duna-part bizonyos részei.

Nem az volt a célunk, hogy feltartsuk a forgalmat, a demonstráció 15 percnél aligha tartott tovább. A kezdeményezésünk az önkormányzatoknak is megérné, hiszen a drosztokkal csak kiszélesítenénk a szolgáltatások körét azokon a forgalmas helyeken, ahol nincs ilyen jellegű gyors vendéglátás. A felvonulást azért csütörtökre időzítettük, mert a hétvégi Food Truck Show-ra érkező büfékocsik ilyenkor könnyen mozgósíthatók – mondta el Vad-Horváth Zoltán, a Magyar Street Food Egyesület elnöke.