Az írek megtették: csökken az éttermek és hotelszolgáltatások ÁFA-ja

A korábbi 13,5 százalékról 9 százalékra mérsékelik Írországban a turizmussal kapcsolatos termékek és szolgáltatások forgalmi adóját, így az éttermi és hotelszolgáltatások ára is csökken.

Michael Noonan az ír kormány gazdasági minisztere a bejelentést követően elmondta, hogy az intézkedés reményeik szerint az idegenforgalommal kapcsolatban lévő munkaerőpiacra is jó hatással lesz majd. A gazdasági válsággal küzdő országban 2001 óta hanyatlóban van a bárok forgalma, a már korábban is évi 4-4,5 százalékos visszaesés a dohányzás tilalmának bevezetése után érte el mélypontját, amikor az alkalmazottak száma 8 százalékkal csökkent, igaz, ezzel párhuzamosan az ír statisztikai hivatal adatai szerint a vendégek száma 11 százalékkal növekedett.

Az ír vendéglátószakma üdvözölte a döntést, Adrian Cummins, az Ír Éttermi Szövetség vezetője így fogalmazott: „Az idegenforgalmi szektor jelentősen hozzájárulhat így gazdaságunk felgyógyulásához. A forgalmi adó csökkentése nagy lökést adhat a szektornak.”

A Szövetség 700 éttermet és 63000 alkalmazottat képvisel, és vezetői bejelentették, elvárják valamennyi tagjuktól, hogy az adó mérsékléséből eredő árcsökkenést érvényesítsék a vendégek felé.

Az kormány intézkedéscsomagjának másik fontos eleme, hogy az alkalmazottak társadalombiztosítási járulékát is megfelezték, heti 365 eurós fizetésig a járulék 8,5 százalékról 4,25 százalékra csökken. A hírek szerint várhatóan eltörlik a jelenleg még érvényben lévő 3 eurós idegenforgalmi adót is, ezzel is versenyképesebbé téve a Zöld Sziget turisztikai ágazatát.


Piacformáló tranzakció a hazai gasztronómiában – mostantól a Chef Marketé a Culinaris

Piacformáló tranzakció a hazai gasztronómiában – mostantól a Chef Marketé a Culinaris 

A tranzakció értelmében a Culinaris Wholesale Kft. kereskedelmi tevékenységét teljes egészében a Chef Market Zrt. veszi át.
MVI-közgyűlés: ez évi programterv és elismerések a szakmának

MVI-közgyűlés: ez évi programterv és elismerések a szakmának 

Május 14-én tartották a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) éves Közgyűlését a pesti Vigadó épületében található VígVarjú étteremben.
A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem

A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem 

Jelentős mérföldkőhöz érkezett a patinás Fővám téri Nagycsarnokban működő Fakanál étterem, amely a napokban ünnepelte 25 éves születésnapját.
Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját

Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját  

Ismét virágzik a Kéknyelű Badacsonyban.
Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten

Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten 

Kína borászati nagyhatalmi címre tör – nem véletlenül.
A lengyel sörgyártás új trendjei

A lengyel sörgyártás új trendjei 

A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes sörök előállítása felé tolódik el a csökkenő alkoholfogyasztási tendenciák miatt.
Új Michelin-csillagos menü az égben

Új Michelin-csillagos menü az égben 

Az Emirates Business osztályán utazók 18 új ételt kóstolhatnak, amelyeket a Moët & Chandon válogatott pezsgőivel párosítottak.
Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen

Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen 

Az idei Balaton Fagyija versenyen 31 kreáció közül a veszprémi Füge Fagyizó MEKKóstollak nevű kreációját ítélték a legjobbnak.
Borünnep Szegeden

Borünnep Szegeden 

A bortermelőkhöz több mint húsz vendéglátós csatlakozik, akik sajtokat és egyéb specialitásokat is kínálnak majd a borok és pálinkák mellé.
Baj van egy dubai csokis termékkel – visszahívták a forgalomból

Baj van egy dubai csokis termékkel – visszahívták a forgalomból 

Műanyag fóliadarab lehet benne.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.