A Pannónia étterem bezárását a Facebookon jelentették be. Ezt írták:

„A kezdet nagyon rég volt, a vége hamar itt lesz, 1997.06.14. - 2014.01.31. Ez a nap nagy szomorúság, a családomnak és persze nekem is. A miértekről nem szeretnék beszélni, mert nincs értelme, a döntés végleges és visszavonhatatlan!!!! De mint azt tudja mindenki, valaminek a vége az mindig valami másnak a kezdete. Részleteket tudatni fogom, hol és mikor kezdődik újra....... Köszönök mindent, mit kaptam, kapok tőletek, nélkületek ez a Lancsi Pancsi el sem kezdődött volna.........

A Pannónia étterem Szombathely legrégebbi étterme, maga az épület is a legöregebbek közé tartozik. Késő középkori eredetű, egy 1760-as várostérképen már megtalálható az épülettömb. Az épület és a terület a középkor óta a Batthyány család birtoka volt, Szőkeföldi fogadóként ismerték.

Az eredeti, földszintes épület mellé 1882-ben az akkori bérlő, Heinzmann János épített új szárnyat. A 20. század elejére a város tulajdonába került az épület és a fogadó, ekkor Schmall Gyula újította fel, a nagyterem nyugati oldalára éttermet és üvegtetős sörkertet épített. A következő felújítás 1996-97-ben történt, akkor kapta meg mai, az eredetihez hasonló formáját. A felújítás óta Lancsák Károly vezette a Pannónia éttermet.