A tervek szerint márciusban írnak majd ki új pályázatot a létesítmény üzemeltetésére, adja hírül a gasztrora érzékenyek körében régóta terjedő infot most a diningguide.hu portál is.

Előreláthatóan több hónapra tehát átmenetileg megszűnik működni a Belvárosi Piac, jelenleg pedig a külföldi turisták hiányában az eddigieknél is kevesebb érdeklődőt vonz.

Tavaly a Stand25 étterem költözött át a Belvárosi Piacról az I. kerületi Attila útra; most pedig a piac másik húzóneve, a Hold utcában két egységet működtető Bíró Lajos is Budán nyit új helyet. A Dining Guide 2019-es Életműdíjas séfjének nem ismeretlen a budai terep, a Vendéglő a Kis Bíróhoz már a járványhelyzetben hozott új korlátozásokat (étterembezárást) megelőzően „hüttésített” és megszervezte a kiszállítást.

Kifőzdés-éttermes újhullám a Fény utcában

A helyszín izgalmas, hiszen a Fény Utcai Piacot régóta a főváros legjobbjai között tartják számon, olyan jeles árusokkal, mint a Steakmogul, Filus Ferenc Baromfiboltja, A Sonkás, a Sajtos, a Magyar húskülönlegességek boltja, az Ezerfűszer, a Bányai by Beans kávébolt vagy a Somerset Tea House teaspecialista, sajtosok és jobb zöldségesek sora. 

A teljes cikk elolvasható: ITT