A Mayer Bodzavirág szörp lett a Nemzeti Szörp- és Lekvárversenyen a szörpök szörpje.
Az idén másodjára megrendezett versenyen a szakma képviseletében számos manufaktúra, kistermelő jelent meg, és a különféle kategóriákban száznál is több minta került a zsűritagok elé. A versenyen való részvétel feltétele volt, hogy csak hagyományos technológiával előállított, magyar gyümölcsből vagy gyógynövényből készített szörppel nevezhettek. A szakmai zsűri vakteszt alapján döntött a különböző ízvilágú édes nedűk, sósra és édesre hangolt lekvárok, ízek, chutneyk között, amelyeknél idén a tartalom mellett nagyon fontos szerepet játszott a vásárlók korrekt tájékoztatása is, azaz a beltartalmat jelölő címkézést is figyelték.
Forrás: Vendég