Izgalmas újításokkal nyitott újra a Paulaner a MOM Parkban. Teljesen átalakult a pult, amelyen új csapolóberendezésből kerül a poharakba a sör, a régi rozsdamentes sörtartályok helyén pedig a legújabb technológiai megoldásokkal felszerelt látványkonyha található. Van azonban, ami nem változott.

November elejétől az ünnepeknek megfelelő Márton-napi menüt kóstolhatnak majd a vendégek, de ha a konyhafőnökre hallgatnak, akkor a kemencés kacsát sem hagyják ki, amit a stílusosan Oktoberfest nevet viselő sörrel kísérnek le. A gasztrokalandoroknak a bajor fogások mellett érdemes kipróbálni az ukrán konyha néhány jellegzetességét, ugyanis a nagy népszerűségnek örvendő borscs és pelmenyi továbbra is étlapon van.