A 112 férőhelyes étterem nevét, a Rodost, Chatiris születési helye ihlette. Az étlapon a Louisiana rákos töltött kagyló 23, a grillezett branzino 32 a hamburger pedig 25 dollárba kerül. A teljes menüt ide kattintva érhetik el.

Emeril Lagasse.nak sok étterme van, de ez az első, aminek New York ad otthont. Az étterem az első projekt a Lagasse új tanácsadói részlegének, a We Love Food Hospitality részeként.