Különleges program lesz 2014. november 7-én, péntek este 18.30-tól az Ízlelő családbarát étteremben: Szekszárd egyik emblematikus borásza, a 2011-ben az Év Bortermelőjének megválasztott Vida Péter látogat az étterembe egy este erejéig.
Ha már eljön, magával hozza különleges ízvilágú borait, egyben a vendégek megismerhetik semmihez sem hasonlítható hitvallását és gondolatait, a borok világához való viszonyát.
A gasztronómiai találkozó másik résztvevője ezúttal is az a budapesti vendégséf, Barka Áron (az elit Chaine des Rotisseurs tagja, az ARAZ Étterem chef de cuisine-je), akinek nagysikerű borvacsoráját már élvezhették, akik szeptemberben is részt vettek a boresten. Ezúttal is ő álmodta meg azokat a fogásokat, amelyeket Both Sándor mesterszakáccsal és munkatársaival együtt készít el a vendégek részére.
Az étel- és italsor:
Rosé 2013.
Húsleves gazdagon öreg Sherryvel
Öregtőkék Kadarkája 2012.
Pulyka ravioli paprikás mártással szifonból
Bikavér 2012.
Pikáns meggyes szárnyas májragu tésztakosárban
Hidaspetre Kékfrankos 2011.
Borskéregben sült hátszín karotta krémmel és pirított erdei gombával
La Vida Merlot 2011.
Rózsás étcsokoládé ganache
Részvételi díj: 7.500Ft/fő (október 31-ig történő jelentkezés és befizetés esetén), ezt követően 8.500Ft/fő
Jelentkezés és további információ:
74/512-048
[email protected]
Cím: 7100 Szekszárd, Bartina u. 12/A
Forrás: Turizmus Online
