Júliusban már várják a jelöléseket az idei Gundel-díjra

Az idén kilencedik alkalommal ismerik el a vendéglátás példamutató életúttal bíró személyiségei teljesítményét. Szeptember 9-ig várja a jelöléseket a Magyar Vendéglátók Ipartestülete.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

Szeptember 9-ig várja a jelöléseket az idén kilencedik alkalommal meghirdetett Gundel Károly-díjra a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman. A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van, feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében.

A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehet, amennyiben az ipartestület hpnlapjáról is letölthető adatlapot kitöltve 2022. szeptember 9. éjfélig visszaküldi a szervezetnek e-mail-ben az [email protected] vagy postai úton a Magyar Vendéglátók Ipartestülete 1039 Budapest, Piroska utca 2. címre.

 A nívós szakmai díj egy emlékplakett, a hozzá tartozó kitűző, valamint oklevél. A díjazottak nevét az MVI 2022. szeptember 23-án a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartott sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra. A kitüntetések ünnepélyes átadása pedig  2022. október 16-án, az MVI Gálaebédjén esedékes a Gundel Étteremben. 

A díj odaítéléséről a 

  • Magyar Vendéglátók Ipartestülete (elnök),
  • Magyar Vendéglátók Ipartestülete (egyik alelnöke),
  • Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete,
  • Magyar Éttermi Szövetség,
  • Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség,
  • Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége,
  • Magyarországi Rendezvényszervezők és – szolgáltatók Szövetsége,
  • Vendéglátó és Idegenforgalmi Munkaadók Országos Szövetsége,
  • a Chaine des Rotisseurs egy képviselője,
  • a Magyar Bocuse d'Or Akadémia egy képviselője,
  • a Gundel család egy képviselője,
  • a Gundel Étterem,
  • a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola igazgatója,
  • a Budapesti Gazdasági Egyetem Ker.-i Vendégl.ipari és Id.forg.-i Karának egy képviselője,
  • a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egy képviselője,
  • a Magyar Éttermi Mesterek Klubjának egy képviselője,
  • a Stílusos Vidéki Éttermiség egy képviselője,
  • a Pannon Gasztronómiai Akadémia egy képviselője,
  • a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete egy képviselője résztvételével összeülő zsűri dönt.

Az eddigi díjazottak: 

 Kalla Kálmán, Hamvas Zoltán és dr. Draveczky Balázs (posztumusz) – 2014.
 Jakabffy László, Garaczi János és Bíró Lajos – 2015.
 Vomberg Frigyes és Czubor János (posztumusz) – 2016.
 Csapody Balázs – 2017.
 Rosenstein Tibor – 2018.
 Meskál Tibor, Szulló Szabina és Széll Tamás – 2019.
 Csizmadia László, Molnár Attila – 2020.
 Berkes Gyula, Dudás Szabolcs és Dudás Szilárd – 2021.

Bővebb információ a Magyar Vendéglátók Ipartestületének honlapján, a www.mvi.hu oldalon, illetve a mellékelt tájékoztatókban, illetve a jelentkezéshez szükséges adatlapon érhető el.


Friss felmérés: így választ bort a mai fiatal generáció

Friss felmérés: így választ bort a mai fiatal generáció 

Előljáróban annyit: már nem a márkanév a döntő a borválasztás alkalmával.
Somlón egy júniusi hétvégén minden a borról szól

Somlón egy júniusi hétvégén minden a borról szól 

Nagyarannyal díjazott juhfarkkal és nyitott pincékkel indul a Vino Camino Somló 2026.
Limitált nyári tétellel ünnepel a St. Andrea Wine & Skybar

Limitált nyári tétellel ünnepel a St. Andrea Wine & Skybar 

A hely a belvárosi Vörösmarty tér fölött, a város egyik legszebb tetőteraszán ünnepel.
Új szabadtéri vendéglátóhely Budán

Új szabadtéri vendéglátóhely Budán 

Kisüzemi sörök és csapolt koktélok a kis sárga házikóban: megnyílt a budai oldal új zöld oázisa, a Sirály Bár.
Fenntartható alapanyagokból készült fogások hónapja

Fenntartható alapanyagokból készült fogások hónapja 

Bolygóbarát fogások júniusban.
Bornapok Tokajban – ismét a főtéren

Bornapok Tokajban – ismét a főtéren 

A két évig tartó felújítás után újra visszaköltözik a rendezvény a város főterére.
Nyár a Time Out Marketben:  könnyű, egészséges menükínálat, Marilyn Monroe ünneplése és champagne-premier

Nyár a Time Out Marketben: könnyű, egészséges menükínálat, Marilyn Monroe ünneplése és champagne-premier 

Vibráló nyári alapanyagok, új, kreatív fogások, élményekkel teli június.
Újranyílt a Nobu Budapest – személyesen a névadó nyitotta meg

Újranyílt a Nobu Budapest – személyesen a névadó nyitotta meg 

Nobu Matsuhisa is részt vett a megújult Nobu Budapest reopening eseményén.
Dűlőtúra, traktorok, új tételek: indul a nyár a Zelnánál

Dűlőtúra, traktorok, új tételek: indul a nyár a Zelnánál 

Különleges bortúrára várja vendégeit a Szulinapi Dűlőtúra.
Rosé bor a Szegedi Borfesztivál győztese

Rosé bor a Szegedi Borfesztivál győztese 

A Szentpéteri Borpince nyerte el a 30. Szegedi Borfesztivál fődíját.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.