Karácsonyi lakoma elvitelre

Nagyjából most jött el a pillanat, hogy elszámoljunk magunkkal, az időnkkel és az ünnepig előttünk álló teendőkkel: ilyenkor jöhet jól az alábbi lista, melyben a készen hazavihető, vagy házhozszállítással megrendelhető karácsonyi kedvenceket vettük sorra Budapesten.

Elviteles pulykalakoma – Ünnepi Spago menü otthonra

Azok számára, akik inkább az otthon melegében élveznék az ünnepi menüt, idén is van lehetőség 6-8 főre ideális összeállítást rendelni a Spagoból december 15. és 27-e között. A menü fénypontja a lassan sült Norfolk Bronzpulyka, amely a világhírű séf, Wolfgang Puck elit csapata által készített remekmű. A szaftos szárnyast krémes Ratte burgonyapüré, ropogós szalonnával párolt zöldségek, almával és forralt borral párolt vöröskáposzta, valamint a kihagyhatatlan, hagyományos fűszeres töltelék kíséri. Mindezeket áfonyaszósszal és sült pulykamártással tálalják, hogy teljes legyen az ízek harmóniája. A szárnyas mellé csodás erdei gombaleves jár sült gesztenyével, valamint házi készítésű sütőtökös, almás vagy pekándiós pite.

Részletek: https://spagobudapest.com/karacsonyi-ajanlat-elvitelre

 

ÉS Bisztró - pulyka és liba menü házhozszállítás 

A Kempinski hotel étterméből házhozszállítással rendelhetünk egészben sült, ropogós pulykát vagy libát a kihagyhatatlan köretekkel.

PULYKA – 8-10 főre tálalva 
Ropogósra sütött, levendulás-juharszirupos egész pulyka, gravy és tőzegáfonya szósz, gesztenye töltelék, burgonyapüré, sült édesburgonya, kelbimbó, mézes, glasszírozott sárgarépa, csokoládés pekándió torta;

LIBA – 4-6 főre tálalva 
Egészben sült liba, rozmaring-citrus jus, párolt vöröskáposzta, hagymás tört burgonya, glasszírozott birsalma és kumkvat, gyömbéres sütőtök, csokoládés pekándió torta;

Mindkét csomag tartalmaz egy üveg fehér- vagy vörösbort.

Részletek: Ünnepi Ételek Elvitelre | ÉS Bisztró (esbisztro.hu)

 

Zsidai Home

Az ikonikus éttermeket üzemeltető Zsidai Group (Pest-Buda, Pierrot, 21 Magyar Étterem, stb.) egész évben vállal félkész étel házhozszállítást – tőlük megrendelhetjük az összes karácsonyi klasszikust: a halászlét, töltött káposztát és bejglit (ez utóbbit természetesen készen). A fogásokat 95%-ra előre elkészítik, így nekünk már csak a befejezés marad, hogy friss, éttermi minőségű ételt varázsoljunk az asztalra.

Részletek: ZSIDAI HOME (google.com)

 

Gundel Karácsonyi Gourmet Csomag

2 személyes

Tartalma: /Előételek/: Szarvasgombás libamájpástétom (2 személyre), Feketeribizli jam (1 üveg 100 ml), Gundel saláta (2 személyre), Kovászos vekni (35 dkg), Kalács (2 személyre) , /Leves/: Halászlé fogas- és pontyfilével, gyufatésztával (2 személyre), (Allergének: Glutén, Tojás, Hal) /Főételek/: Egészben sült mangalica karaj (2 személyre), Grillezett kacsamell (2 személyre), Tejfeles, rozmaringos burgonya tócsni (2 személyre), Egészben sült cukkini és színes répa (2 személyre), Burgonyapüré (2 személyre), Töltött káposzta (2 személyre) /Desszert/: Gundel csokoládétorta logózott fadobozban (1db), Mákos Bejgli (1db), Diós Bejgli (1 db) választható 

4 személyes

Tartalma: /Előételek/: Szarvasgombás libamájpástétom (4 személyre), Feketeribizli jam (1 üveg 200 ml), Gundel saláta (4 személyre), Kovászos vekni (75 dkg), Kalács (4 személyre) , /Leves/: Halászlé fogas- és pontyfilével, gyufatésztával (4 személyre), (Allergének: Glutén, Tojás, Hal) /Főételek/: Egészben sült mangalica karaj (4 személyre), Grillezett kacsamell (4 személyre), Tejfeles, rozmaringos burgonya tócsni (4 személyre), Egészben sült cukkini és színes répa (4 személyre), Burgonyapüré (4 személyre), Töltött káposzta (4 személyre) /Desszert/: Gundel csokoládétorta logózott fadobozban (1db 8 szeletes), Mákos Bejgli (1db), Diós Bejgli (1 db)

Az elemeket külön-külön is ki lehet válogatni egy kosárba, vagyis, ha valaki csak szarvasgombás libamájpástétomot szeretne és halászlét, meg tudja vásárolni külön tételként.

Részletek: https://gundel.hu/karacsonyi-gourmet-valogatas/

 

Séf Asztala

3 oldalnyi tételből lehet a kosárba tenni, ezekből áll össze a végösszeg. A vendégen múlik, mit szeretne.

Nem csak a klasszikus ünnepi bejglit, de a zserbós- és csokoládés babkát, a fonott kalácsot, vagy a kovászolt parasztveknit is megrendelhetünk vagy megvásárolhatunk az üzleteikben, de a karácsonyi asztalra való összes hagyományos ételt előre megrendelhetjük a Séf Asztalától.

Részletek: https://sefasztala.hu/karacsonyi-megrendelo/

Forrás: Turizmus Online


Újdonság: pizza és bor egy palackban

Újdonság: pizza és bor egy palackban 

Az ital az ismert amerikai pizzás gyorsétteremlánc és egy borászat együttműködésében született meg.
Autentikus magyar gasztronómia és ünnepi kreativitás

Autentikus magyar gasztronómia és ünnepi kreativitás 

A Zazie Bistro & Bar császármorzsa standdal hangolódik a karácsonyra.
Ételmentés: rendezvények maradékából segítenek a rászorulóknak

Ételmentés: rendezvények maradékából segítenek a rászorulóknak 

Az élelmiszerpazarlás napjaink egyik legnagyobb kihívása, de szerencsére vannak olyan példamutató kezdeményezések, amelyek változást hozhatnak.
Búcsúzik a szegedi ikonikus vendéglátóhely

Búcsúzik a szegedi ikonikus vendéglátóhely 

A Jazz Kocsma közösségi oldalán jelentette be, hogy három évvel ezelőtti újranyitásukat követően végleg bezárnak.
Már kapható laboratóriumban előállított libamáj

Már kapható laboratóriumban előállított libamáj 

A hízott kacsamáj laboratóriumban termesztett alternatívája ellentmondásos jövőt kínál a termesztett húsipar számára.
Itt az elviteles dobozok legújabb generációja

Itt az elviteles dobozok legújabb generációja 

Több mint 40 ezer alkalommal tették próbára idén a felhasználók a Cup Revolution innovatív, újrafelhasználható dobozrendszerét, amely a Legjobb innováció a körkörös gazdaságért kategóriában érdemelte ki a közelmúltban a CSR Hungary Magyar Üzleti Felelősség Díját.
Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán

Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán 

A drágulás fő mozgatórugói a kakaó, a kávé és a tea árainak emelkedése, valamint a gyümölcsök és zöldségek magasabb importköltségei.
Mi a kapcsolat egy olasz étterem és a német topgin között?

Mi a kapcsolat egy olasz étterem és a német topgin között? 

A gin szerelmeseinek és a különleges ízek kedvelőinek álmodták meg az ultraprémium gint.
Mit rejt száz éve egy Gerbeaud süteményes doboz?

Mit rejt száz éve egy Gerbeaud süteményes doboz? 

Nem, nem süteményt, valami egészen mást. Ráadásul épp száz éve került a doboz mélyére.
Újbor kóstoló Badacsonyban

Újbor kóstoló Badacsonyban 

Összegyűlik a badacsonyi borvidék színe-java a tradicionális Újbor kóstolóra.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.