Borkóstolás kártyával a belvárosban

Az élet túl rövid, hogy rossz bort igyunk – ez az alapfilozófiája a közelmúltban megnyílt budapesti CultiVini borgalériának.

A Párizsi utcában található intézmény borbár, bolt és galéria egyszerre, bár tulajdonosai szerint egyik sem, inkább egy élmény, amit elvihetünk haza magunkkal. A CultiVini célja ugyanis, hogy a vendégek minél többet megtudjanak a magyar borvidékekről, borokról és borászatokról. Az általuk kifejlesztett mobilapplikációval felfedezhetjük a 22 magyar borvidéket és megismerhetjük a nevesebb borászatokat.

Az elméleti tudás mellett persze a kóstolás sem maradhat el, ebben igazán egyedi a CultiVini. A bejáratnál vásárolt kártyával tetszőleges mennyiségű bort kóstolhatunk a különleges Enomatic gépekből. A borgalériában egyszerre 56 féle bort kínálnak, amelyek közül ¼, ½ és egy deciliteres mennyiséget választhatunk. Ha valaki bizonytalan lenne, hogy mivel kezdje vagy folytassa, annak képzett sommelier-k segítenek a választásban.

 A gépek három hétig tartják garantáltan megfelelő minőségben a nyitott palackokat, a szakértők emellett minden reggel érzékszervi teszteléssel győződnek meg arról, hogy megfelelő-e a borok minősége. A borkínálat folyamatosan változik, az új termékek piacra kerülésével párhuzamosan.

A kóstolás mellett borvásárlásra is lehetőség nyílik, több mint 150 féle borból lehet válogatni. A kínálatban olyan borászatok termékei szerepelnek, mint a 2HA, Árvay János, Disznókő, Eszerbauer, Gál Tibor, Gróf Degenfeld, Konyári, Laposa, Malatinszky, Villa Sandahl, Vylyan.


Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható

Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható 

A hagyománytisztelő boros gazdák Szent Vincét a bor védőszentjének, neve napját, január 22-t pedig hagyományos termésjósló ünnepnapnak tartják.
Jön a mentes séfverseny

Jön a mentes séfverseny 

2025-ben hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyarországon, de talán a világszerte is egyedülálló Az Év Mentes Séfje verseny a Csak a Mentes szervezésében. 
TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként

TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként 

Az új év első hónapjában érdemes megállni egy pillanatra és időt hagyni a tervezésre, élvezni az ízeket, a pillanatokat.
Új kézben a Pastrami Étterem

Új kézben a Pastrami Étterem 

A tájékoztatás szerint az akvizíció elsődleges célja a 2009 óta létező brand megőrzése, a vendéglátóipari egység modernizálása, fejlesztése, hosszútávú működtetése.
Kilőtt a kávé ára 2024-ben

Kilőtt a kávé ára 2024-ben 

2024. december elején rekord szintre emelkedett a kávé ára a nemzetközi piacon. És az előrejelzések szerint 2025-ben tovább folytatódik a drágulás – a klímaváltozásnak köszönhetően.
Borfesztivál Újlakon

Borfesztivál Újlakon 

Csupán egy karnyújtásnyira Magyarországtól!
NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól

NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól 

Januártól már nemcsak a vendégtől kapott borravaló adómentes, hanem az is, amelyet a vendéglátó egység üzemeltetője ad.
Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat

Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat 

A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden évben 12 fehér- és 12 vörösbort tartalmaz, az MBK tagjai ezeknek a tételeknek a vakkóstolója során ítélik oda a Magyar Bor Nagydíjat fehérben és vörösben.
Újabb hely zárt be Budapesten

Újabb hely zárt be Budapesten 

Végleg bezár a kultikus étterem.
Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke

Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke 

A Klauzál tér szívében található Kádár Étkezde nemcsak egy étterem volt, hanem egy intézmény, amelynek lelke Orbán Sándor volt. 

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.