Kiszállt a Beszálló

A pesti Madách tér egyik legjobb street food helye, a Beszálló, alig egy évet élt meg: március 1-vel bezárt, adta hírül a tulajdonos, Huszár Krisztián, Facebook oldalukon.

Ezt írták a bezárásról a közösségi oldalon: "Óriási sajnálattal kell közölnünk, hogy a Beszálló ebben a formában és helyen, március 1-től már nem üzemel. Nagyon köszönjük, hogy rendszeresen jártatok hozzánk, hogy értékeltétek azt a gondoskodást és szeretetet ami az ételeinket inspirálta. Nagyon hiányozni fogtok nekünk! Azt viszont megígérjük, hogy amint találunk egy megfelelőbb és nagyobb helyet, mindenképpen szétkürtöljük a világban, hogy újra itt vagyunk! Ezen a héten még kedden és szerdán van lehetőségetek nálunk ebédelni, vacsorázni és búcsúzkodni. Mégegyszer nagyon köszönjük, egy élmény volt. Béke. - Beszálló"

A világbéke mellé még azért megjegyeznénk, időközben Budán megnyílt Huszár Krisztián vezetésével egy másik, szintén csúcsszuper hely, a Fáma (amelyet szinte megnyitásának pillanatában már a hazai legjobb Top 10 étterem közé sorolt a napokban megjelent Dining Guide, és 91 ponttal jutalmazott az elérhető 100-ból), így Krisztián konyhai művészete, kreativitása nem vész el, csupán átköltözött a Duna egyik feléről a másikra, és nyilván egy fenékkel két lovat tökéletesen nem tudott megülni - és volt olyan bölcs, hogy ezt belátta.

Forrás: Facebook / Dining Guide / Vendég


Nyári ízek újrahangolva  – a Kozmo Hotel új szezonális étlapján

Nyári ízek újrahangolva – a Kozmo Hotel új szezonális étlapján 

Feith Attila executive séf vezetésével a szálloda nyári étlapja idén is ízutazásra hívja a vendégeket.
Pink csészék, elkötelezett női tulajdonos, induló rózsaszín kávézó üzletlánc

Pink csészék, elkötelezett női tulajdonos, induló rózsaszín kávézó üzletlánc 

A most induló Women in Coffee program célkitűzései között szerepel a női baristák szakmai fejlesztése.
Kortárs magyar írók kedvencei a VakVarjú egységeiben

Kortárs magyar írók kedvencei a VakVarjú egységeiben 

Június 5-től ismét étlapra kerülnek népszerű hazai íróink a VakVarjúkban.
Kovász, kreativitás, kézművesség – melyik kenyér lesz a nyertes?

Kovász, kreativitás, kézművesség – melyik kenyér lesz a nyertes? 

2025. június 4-én lezárul a Szent István napi kenyérverseny.
Két szakácssapka a kassai Márai Bistro-nak

Két szakácssapka a kassai Márai Bistro-nak 

A Hotel & More Group által üzemeltetett kassai Márai Bistro újabb mérföldkőhöz érkezett.
Hétvégén Gyulai Pálinkafesztivál

Hétvégén Gyulai Pálinkafesztivál 

Péntektől vasárnapig rendezik meg a 25. Gyulai Pálinkafesztivált a vár előtti téren.
Újra megrendezésre kerül az Avasi Kvaterka

Újra megrendezésre kerül az Avasi Kvaterka  

A Kvaterka idén lett hétéves, ezért úgy gondolták a szervezők, ideje felfrissülni.
 lsmét szent a béke az Aldi-testérek között?

lsmét szent a béke az Aldi-testérek között? 

Több mint hatvan év után egyesülhet az Aldi Nord és az Aldi Süd.
Új piacra törnek be a hazai food truck-osok

Új piacra törnek be a hazai food truck-osok 

Szlovákia felé indulnak a hazai food truck-ok.
Jön a nyárindító bor és pezsgő ünnep

Jön a nyárindító bor és pezsgő ünnep  

A rendezvény 2025. június 4-9. között várja a látogatókat.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.