Erre a trendre reagál egy különleges, játékos kezdeményezéssel a Kopaszi-öbölben található Zazie Bistro & Bar, ahol január folyamán az online foglalással érkező vendégek egy része szó szerint a szerencsére, pontosabban egy dobókockára bízhatja a vacsora végösszegét.
Fotó: Zazie Bistro & Bar
Az Egyesült Államokban és Európában több független, boutique étterem is kísérletezik hasonló megoldásokkal: van, ahol digitális gasztro-kvízekkel vagy kihívásokkal ösztönzik az új fogások kipróbálását, máshol úgynevezett Chef’s Tasting Bingo kártyákkal teszik játékossá a kóstolást. Londonban olyan vacsorahelyek működnek, ahol az étkezés rejtvényekkel és feladatokkal egészül ki, Ausztráliában pedig farm-to-fork éttermek alkalmaznak szezonális kihívásokat, ahol a vendégek egy sorsolás résztvevőivé válhatnak.
Hasonlóan játékos élményt kínál Budapesten januártól az Endrész-Nagy Tamás séf által vezetett étterem is.
Januártól az online foglalással érkező vendégek a vacsora végén ugyanis opcionálisan egy dobókockával dönthetnek a számlájuk sorsáról. A játék egyszerű: az étkezés végén a számla egy tálcára kerül, a vendég dob egy kockával, és ha hatost dob, az aznapi teljes fogyasztást az étterem állja.
