Közösségi finanszírozás tartja életben a brit vendéglátást

A közösségi finanszírozás felé fordultak a brit kocsmák, éttermek és rendezvényhelyszínek, a megélhetésüket és megmaradásukat fenyegető koronavírus járvány miatt.

Klasszis TopDesign 2026

Jelentkezzen Magyarország egyetlen nemzetközi szintű vendéglátó- és szállodaipari dizájn-versenyére!

Határidő: 2026. szeptember 30.
Korlátozott ideig kedvezményes nevezési díjjal!

Részletek és jelentkezés >>

A Crowdfunder adatai szerint tavaly március óta 46 millió angol fontot gyűjtöttek a platformon keresztül, ami 229 százalékos növekedés az előző évhez képest.

A London történelmi városrészében található The India Club nevű étteremnek is ez az egy lehetősége maradt. Januárban indítottak online kampányt, és eddig 45 ezer fontot gyűjtöttek, adja hírül az euronews.com portál.
"Öt fonttól kétezer fontig terjedő adományokat fogadunk. Az adományozók között vannak régi törzsvendégek, de olyanok is, akik még sosem jártak itt, csak olvastak róla az adományozási oldalon, és meghatotta őket a történetünk", mondta az étterem vezetője, Phiroza Marker.

A finanszírozandó projektek száma is megnőtt tavaly március óta, nagyon sok a zenei projekt, mondta el a Crowdfunder kampánymenedzsere, Max Upton. Egy év alatt tizenháromezer projektet indítottak, ami duplája ez előző évinek.

A koronavírus-járvány miatt bevezetett korlátozások egész Európában súlyosan érintették a vendéglátóipart. Szállodák, éttermek és kávézók veszítették el bevételüket az elmúlt évben, közülük sok még most sem nyithatott ki.

Forrás: Euronews


Gyászol a Zsidai család

Gyászol a Zsidai család 

Meghalt a Zsidai Csoport társalapítója.
Jön az újabb hőkupola – reménykednek a dinnyetermelők

Jön az újabb hőkupola – reménykednek a dinnyetermelők 

A forgalom fellendülését várják a dinnyetermesztők a következő napokban.
Ha szeptember, akkor irány a Szent György-hegy

Ha szeptember, akkor irány a Szent György-hegy 

Őszi piknik, szép tételek és tűzshow.
Gordon Ramsay: étteremnyitás Budapesten, ugyanakkor új évad a tévében

Gordon Ramsay: étteremnyitás Budapesten, ugyanakkor új évad a tévében 

Egyszerre nyit éttermet Budapesten és tér vissza a tévé képernyőjére az angol sztárséf .
Pálinkából koktél? A hajdúszoboszlói kifőzdében nem lehetetlen

Pálinkából koktél? A hajdúszoboszlói kifőzdében nem lehetetlen 

Új irányba vinné a hungarikumokat a Pintér Pálinka.
Uniós oltalmat kapott a Mura borvidéki eredetmegjelölés

Uniós oltalmat kapott a Mura borvidéki eredetmegjelölés 

Újabb magyar borvidéki eredetmegjelölés került fel az Európai Unió védett földrajzi árujelzőinek listájára.
Pisco Peruból – miért ez a párlat a dél-amerikai ország nemzeti itala?

Pisco Peruból – miért ez a párlat a dél-amerikai ország nemzeti itala? 

Pisco Világnapot ünnepel a VIBE Budapest.
Bővül a zselízi Sacher-ház

Bővül a zselízi Sacher-ház  

„Három folyó régiója” elnevezésű turisztikai akcióterv keretében komplex turisztikai fejlesztések indulnak a magyar–szlovák határtérségben.
Nincs megállás: terjed a sertéspestis Horvátországban

Nincs megállás: terjed a sertéspestis Horvátországban 

Idén már 89 járványgócot azonosítottak.
    Ki süti az ország kenyerét? Megnyílt a jelentkezés a hivatalos gyártóknak

Ki süti az ország kenyerét? Megnyílt a jelentkezés a hivatalos gyártóknak 

A jelentkezés a Magyar Pékszövetség tagvállalkozásai mellett minden magyar tulajdonú pékség számára nyitott és díjmentes.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.