A dél-zalai borok számára ez mérföldkőnek számít. A Mura OEM 2021-ben kapott nemzeti oltalmat a Dél-Zalai Hegyközség kezdeményezésére, Magyarország pedig még ugyanabban az évben kérte az uniós elismerést. A mostani döntéssel a Mura név végleges uniós eredetvédelmet élvez.
Fotó: szeretunkzala
A Mura/Murai eredetmegjelölést kizárólag a Zalai Borvidék délnyugati részén, nyolc település – Becsehely, Csörnyeföld, Dobri, Letenye, Murarátka, Muraszemenye, Tormafölde és Zajk – határában termett szőlőből készült borok viselhetik. Az eredetvédelmi szabályok szigorúak: mindössze hét fehér- és öt kékszőlőfajta használható, hozamkorlátozás mellett.
A murai borokat koncentrált szerkezet, intenzív gyümölcsösség, élénk savak, markáns ásványosság és testes karakter jellemzi.
Egyediségük kialakulásában meghatározó szerepet játszik a Mura folyó közelsége, valamint a déli és délnyugati lejtők sajátos mikroklímája.
Az eredetmegjelölést 2021-ben négy helyi termelő – a Bussay Pincészet (Dr. Bussay Dorottya és Kis Tamás), valamint Cseke Gábor, Hajdu Szilárd és Simon Zoltán – közös kezdeményezésére hozták létre. Azóta ugyan még csak korlátozott mennyiségben jelentek meg Mura/Murai jelölésű borok a piacon, a kezdeményezők azonban azt várják, hogy az uniós oltalom új lendületet ad a térségnek, és egyre több borászat csatlakozik a közös eredetvédelmi rendszerhez.
A végleges EU-s elismerés nemcsak a fogyasztók számára jelent garanciát a borok eredetére és minőségére, hanem a dél-zalai borturizmus és a Mura menti borászatok nemzetközi ismertségét is erősítheti.
