A Csopaki Kódex egy független eredetvédelmi és védjegyoltalmi rendszer, melynek fókuszában Csopak és hagyományos fajtája, az olaszrizling áll. Megalkotásának célja a csopaki bor minőségének magasabb fokú védelme. A Csopaki Kódex négy pillérbe gyűjtve tartalmaz termelési előírásokat. A védjegyével ellátott boroknak az ország legszigorúbb minőség- és eredetvédelmi szabályainak kell megfelelnie.
KÓDEX SÉTÁLÓ KÓSTOLÓ
Október 21-én a paloznaki Szt. József Közösségi Házban (Sáfránkerttel szemben) a környékbeli pincészetek Kódex védjegyes borai sorakoznak fel, melyeket egy sétáló kóstoló keretében lehet végigkóstolni. Több évjáratot is bemutatnak és itt lesznek a legújabb Kódex bírálaton eredményesen végzet borok is.
Sétáló kóstoló: 14:00-18:00 / ára: 2000 Ft (+500 forint visszakapható pohár letét)
KÓDEX VACSORA
A kóstoló után a Sáfránkert Vendéglő egy kifejezetten Kódex borokra hangolt menüvel készül. Asztalfoglalás és előjegyzés a Sáfránkert telefonszámán: +36 70 624 4448
GUDEN NAP / október 21.
Guden mise 18:00-19:30 Paloznak - Római katolikus templom
Guden buli 20:30-tól / Hello Tourist Kert Balatonfüred
Forrás: Vendég & Hotel
