Zala Judit és Zala Viktor manufaktúrájának ez a 39. nemzetközi szakmai díja, bonbonjaikat a Great Taste Awards is tucatnyi csillaggal díjazta, 2019-ben pedig egyenesen világelsők lettek.

Mind a csomagolás, mind maga a csokoládé kivitelezése és íze is ezüstérmet nyert a komplex, úgynevezett 'Brand Experience' kategóriában. A madagaszkári kakaóbabból készült 'Cacaology' bonbonszettjük a kakaó feldolgozásának fázisait mutatja be: "Hármasával találhatók ízenként: a zöld színű konkrétan a kakaótermés gyümölcshúsából készült, ami azért érdekes, mert tudomásom szerint sem Magyarországon, sem a világon még senki nem csinált ebből az alapanyagból bonbont" - mesélte Zala Judit, a manufaktúra csokimestere.

Íze édeskés, a licsihez hasonlít - Judit kedvence azonban a sárga színű, amely mogyorós-kávés ízvilágával és ropogós textúrájával már a kakaó a pörkölési fázisára utal.

A koncepció egyben edukációs célú is: a manufaktúra szeretné a tudatos, minőségi élelmiszerek fogyasztására ösztönözni az embereket. Erre találták ki a CsokiCOOLtúra programot is: iskolai osztályoknak és cégeknek is tartanak csokikészítéssel egybekötött csapatépítő programokat.