Magyar est az ARAZ-ban

Márciustól folklór programos vacsorával várja a külföldieket az ARAZ Étterem.

2019. március 1-jétől, minden pénteken 19 és 22 óra között A Hungarian FolkEmbassy (Magyar Népzenei Nagykövetség) előadásában, hagyományos nagy vonószenekari felállással, az est résztvevői betekinthetnek a több ezer éves múltra visszanyúló magyar kultúrába. Megismerkedhetnek a végletekig érzelemdús, néhol lágy, máskor ritmusosan csattogó - szatmári, kalotaszegi, mezőségi, székelyföldi és más magyar tájak népzenéjével.

Este 8 órától egy húsz perces néptáncbemutató során megtekinthetik az adott vidékek táncát és díszes népviseletét. Emellé a magyar konyha hagyományos remekeiből összeállított választékkal várja a vendégeket az ARAZ Étterem. A karakteres ízvilágú ételekhez egy üveg ásványvizet, három pohár kiváló minőségű magyar bort (a ház boraiból) vagy 3 pohár csapolt sört vagy 3 üveg rostos vagy szénsavas üdítőitalt és egy csésze kávét szolgálnak fel. Üdvözlő ital: Egy pohár pezsgő Ár: 12.490 Ft/ fő

A menüsor:

Előételek a büféről:

Mangalica a padlásról

Pecsenye kacsamáj zsírjában J

uhtúrós kőrözött

Töpörtyűkrém

Vegyes savanyúságok

 

Leves szervírozva:

Jókai csülkös bableves tejfelesen

 

Választható főételek szervírozva:

Harcsapaprikás juhtúrós csuszatésztával

Libacomb párolt almás káposztával, hagymás tört burgonyáv

Vegetáriánus rakottkrumpli

 

Desszertek a büféről:

Gundel palacsinta

Madártej

Rákóczi túrós

 

 

 


Magyar pezsgő a világ legjobbjai között

Magyar pezsgő a világ legjobbjai között 

A Kreinbacher Birtok Prestige Brut tétele aranyérmet vihetett haza a 2025-ös Decanter World Wine Awards-ról.
Ízek Kertje Nagyrédén

Ízek Kertje Nagyrédén 

Nagyréde nem csupán a mátrai borvidék egyik fontos központja, hanem egyre inkább kulturális és gasztronómiai élmények színtere is.
Samut, a kiselefántot örökbe fogadta a Gundel

Samut, a kiselefántot örökbe fogadta a Gundel 

Napi cukiság kimaxolva: a Gundel „család” tagja lett Samu, a kiselefánt.
Balatonfüredi siker a világ legnagyobb borversenyén

Balatonfüredi siker a világ legnagyobb borversenyén 

A Zelna Borászat Peregrina vörösbora aranyérmet nyert a Decanter World Wine Awards-on.
Jön a stuttgarti nemzetközi sütőipari szakkiállítás

Jön a stuttgarti nemzetközi sütőipari szakkiállítás 

Megkezdődtek a 2026-os Südback előkészületei.
Exkluzív vacsora Budapesten: maga Wolfgang Puck főz az este vendégeinek

Exkluzív vacsora Budapesten: maga Wolfgang Puck főz az este vendégeinek 

Négy évtized különleges fogásai a Matild Palotában – egy estén felszolgálva.
Tokaji Eszencia a világ legnagyobb borversenyének élmezőnyében

Tokaji Eszencia a világ legnagyobb borversenyének élmezőnyében 

Idén 22. alkalommal rendezték meg a világ legnagyobb, egyben legjelentősebb hatású borversenyét.
Tokaji koktélok győzelme a Magyarország Itala versenyen

Tokaji koktélok győzelme a Magyarország Itala versenyen 

A tokaji Minaro Hotel bármenedzsere két koktéllal aratott győzelmet a Magyarország Itala 2025 versenyen.
Rizsföldek Magyarországon – helyszíni beszámoló Szarvasról

Rizsföldek Magyarországon – helyszíni beszámoló Szarvasról 

Rizs a magyar alföldről, a Körösök völgyéből.
Kinek, mennyit, mikor? – hazai borravaló körkép

Kinek, mennyit, mikor? – hazai borravaló körkép  

Egy friss felmérésből kiderült, ahol van lehetőség digitális borravalóadásra, ott a vendégek szívesebben honorálják a színvonalas kiszolgálást.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.