Magyar éttermeket mutat be a CNN

Folytatódik a CNN magyar "sorozata". Ezúttal a gasztronómia kerül sorra: "paprika chicken, goulash, langos, kurtoskalacs". A szerző sok helyet kipróbált: megfordult a Fakanálban, a Gundelben és például a Budapest Bisztróban, de ellátogatott Szentendrére és Tihanyba is - adta hírül az InfoRádió.

Magyarország gazdag gasztronómiájában keverednek Európa, a Közel-Kelet és Ázsia hatásai - állapítja meg a CNN szerzője. A francia befolyás példájaként a libamájpástétom bukkan fel, míg a hét rétegű Dobos torta méltó párja Ausztria híres édességeinek.

Az ételekhez Magyarországon nagy adagokban és megfizethető áron lehet hozzájutni, hazánk tehát egy rémálom fitneszmániások számára, haspókoknak azonban paradicsom - elemzi a helyzetet a tudósító.

Gulyás - ez meg micsoda?

A cikk a gulyással indít, ez akár rossz hír is lehetne. Szerencsére egy innovatív példány került az ajánlóba, így nem a "mit akarnak ezek még mindig a gulasch-al" irányba fut ki a cikk. Amúgy meg mi a gulyás? Leves? Ez volna a pörkölt? Ez Magyarország nemzeti étele - adja meg a választ a szerző. A pörkölt és a leves keresztezése, egy gőzölgő tál finom, lassan főtt marhahús, sárgarépa, hagyma és rengeteg magyar pirospaprika.

Nehéz találni olyan éttermet, amely nem szolgálja fel ezt a fogást. A CNN a Budapest Bisztrót ajánlja gulyás tematikában.

A cikkben felbukkan egyebek között a lángos, a paprikás csirke és a hortobágyi húsos palacsinta is. Ez utóbbitól akár görcsbe is rándulhatna a magyar országimázsért aggódók gyomra, de nincs baj, hiszen a CNN kóstolója a Pierrot egyik asztalán szembesült ezzel a fogással.

Édesség is van bőven a cikkben, dobos, somlói, Eszterhazy...- fejezi be az InfoRádió cikke.

Forrás: InfoRádió


Autentikus magyar gasztronómia és ünnepi kreativitás

Autentikus magyar gasztronómia és ünnepi kreativitás 

A Zazie Bistro & Bar császármorzsa standdal hangolódik a karácsonyra.
Újdonság: pizza és bor egy palackban

Újdonság: pizza és bor egy palackban 

Az ital az ismert amerikai pizzás gyorsétteremlánc és egy borászat együttműködésében született meg.
Ételmentés: rendezvények maradékából segítenek a rászorulóknak

Ételmentés: rendezvények maradékából segítenek a rászorulóknak 

Az élelmiszerpazarlás napjaink egyik legnagyobb kihívása, de szerencsére vannak olyan példamutató kezdeményezések, amelyek változást hozhatnak.
Búcsúzik a szegedi ikonikus vendéglátóhely

Búcsúzik a szegedi ikonikus vendéglátóhely 

A Jazz Kocsma közösségi oldalán jelentette be, hogy három évvel ezelőtti újranyitásukat követően végleg bezárnak.
Már kapható laboratóriumban előállított libamáj

Már kapható laboratóriumban előállított libamáj 

A hízott kacsamáj laboratóriumban termesztett alternatívája ellentmondásos jövőt kínál a termesztett húsipar számára.
Itt az elviteles dobozok legújabb generációja

Itt az elviteles dobozok legújabb generációja 

Több mint 40 ezer alkalommal tették próbára idén a felhasználók a Cup Revolution innovatív, újrafelhasználható dobozrendszerét, amely a Legjobb innováció a körkörös gazdaságért kategóriában érdemelte ki a közelmúltban a CSR Hungary Magyar Üzleti Felelősség Díját.
Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán

Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán 

A drágulás fő mozgatórugói a kakaó, a kávé és a tea árainak emelkedése, valamint a gyümölcsök és zöldségek magasabb importköltségei.
Mi a kapcsolat egy olasz étterem és a német topgin között?

Mi a kapcsolat egy olasz étterem és a német topgin között? 

A gin szerelmeseinek és a különleges ízek kedvelőinek álmodták meg az ultraprémium gint.
Mit rejt száz éve egy Gerbeaud süteményes doboz?

Mit rejt száz éve egy Gerbeaud süteményes doboz? 

Nem, nem süteményt, valami egészen mást. Ráadásul épp száz éve került a doboz mélyére.
Újbor kóstoló Badacsonyban

Újbor kóstoló Badacsonyban 

Összegyűlik a badacsonyi borvidék színe-java a tradicionális Újbor kóstolóra.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.