A rendszerváltás egyik korai előszeleként érkezett meg 1988-ban a Régiposta utcába a McDonald’s első magyarországi étterme. Ekkor még 60 ezer forint körüli összegeket fizettünk ki a frissen gyártott, néha már négyütemű Trabantokért, és 43 forintot az azóta is töretlen népszerűségnek örvendő Big Mac szendvicsekért. Az árak, a gazdasági, társadalmi viszonyok hatalmasat változtak az elmúlt évtizedek alatt, a Big Mac és a Sajtburger azonban örök kedvencek. Az étteremhálózat évről-évre a változó fogyasztói igényeknek megfelelő újításokkal és nemzeti kóstolókkal is frissítette a kínálatot. Az elmúlt 20 év alatt a vendégek gasztronómiai kirándulást tehettek számos országba, többek között megismerkedhettek a görög, az olasz, a kínai, az amerikai, a mexikói, a francia konyha jellemző ételeivel. A huszadik évforduló alkalmából született az ötlet, hogy a McDonald’s magyarországi történetének 20. évfordulójára – történetében először – magyar ételválasztékkal lepje meg vendégeit. Olyan ételek kerültek az október 28-án induló választékba, amelyeket mindenki jól ismer otthonról, és amelyek valódi slágerei a magyar konyhának. A választék kialakításánál a lehető legtökéletesebb, a magyar konyhának megfelelő ízek megteremtése mellett szempont volt, hogy a McDonald’s szigorú sztenderdjei alapján és korszerű technológiájával elkészíthető ételek kerüljenek a tálcákra. Az éttermek kínálata így a következő hetekben olyan népszerű magyar ételekkel egészül ki, mint a bundáskenyér, a lángos, a paprikás szendvics, vagy az aranygaluska. Ha a promóció sikeres lesz, elképzelhető, hogy a magyar termékekkel, így például a reggeliben kapható bundáskenyérrel később az állandó választékban is találkozhatunk, talán még külföldön is.
Magyar ízek a McDonald's-ban
Néhány igazi hazai specialitást, köztük bundás kenyeret, lángost, fasírtot és aranygaluskát kínál október 28-án kezdődő promóciójában a McDonald’s abból az alkalomból, hogy éppen húsz éve nyitották meg a lánc első magyarországi étteremét a Régiposta utcában. A McDonald's éttermeiben azóta 1 milliárdan fordultak meg.
Kétkilós rántott szeletet tüntetett el Pesten a koreai lány, a világ egyik legismertebb gasztroinfluenszere
Pihenésképpen aztán jóétvággyal nekilátott egy pacalpörköltnek is, majd visszatért a rántott húshoz.
A Lidl német egységeiben alaposan megemelik a béreket
Megfejelik az óránként 5100 forintos minimálbért németországi üzleteikben.
Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható
A hagyománytisztelő boros gazdák Szent Vincét a bor védőszentjének, neve napját, január 22-t pedig hagyományos termésjósló ünnepnapnak tartják.
Jön a mentes séfverseny
2025-ben hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyarországon, de talán a világszerte is egyedülálló Az Év Mentes Séfje verseny a Csak a Mentes szervezésében.
TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként
Az új év első hónapjában érdemes megállni egy pillanatra és időt hagyni a tervezésre, élvezni az ízeket, a pillanatokat.
Új kézben a Pastrami Étterem
A tájékoztatás szerint az akvizíció elsődleges célja a 2009 óta létező brand megőrzése, a vendéglátóipari egység modernizálása, fejlesztése, hosszútávú működtetése.
Kilőtt a kávé ára 2024-ben
2024. december elején rekord szintre emelkedett a kávé ára a nemzetközi piacon. És az előrejelzések szerint 2025-ben tovább folytatódik a drágulás – a klímaváltozásnak köszönhetően.
Borfesztivál Újlakon
Csupán egy karnyújtásnyira Magyarországtól!
NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól
Januártól már nemcsak a vendégtől kapott borravaló adómentes, hanem az is, amelyet a vendéglátó egység üzemeltetője ad.
Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat
A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden évben 12 fehér- és 12 vörösbort tartalmaz, az MBK tagjai ezeknek a tételeknek a vakkóstolója során ítélik oda a Magyar Bor Nagydíjat fehérben és vörösben.
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.