A rendszerváltás egyik korai előszeleként érkezett meg 1988-ban a Régiposta utcába a McDonald’s első magyarországi étterme. Ekkor még 60 ezer forint körüli összegeket fizettünk ki a frissen gyártott, néha már négyütemű Trabantokért, és 43 forintot az azóta is töretlen népszerűségnek örvendő Big Mac szendvicsekért. Az árak, a gazdasági, társadalmi viszonyok hatalmasat változtak az elmúlt évtizedek alatt, a Big Mac és a Sajtburger azonban örök kedvencek. Az étteremhálózat évről-évre a változó fogyasztói igényeknek megfelelő újításokkal és nemzeti kóstolókkal is frissítette a kínálatot. Az elmúlt 20 év alatt a vendégek gasztronómiai kirándulást tehettek számos országba, többek között megismerkedhettek a görög, az olasz, a kínai, az amerikai, a mexikói, a francia konyha jellemző ételeivel. A huszadik évforduló alkalmából született az ötlet, hogy a McDonald’s magyarországi történetének 20. évfordulójára – történetében először – magyar ételválasztékkal lepje meg vendégeit. Olyan ételek kerültek az október 28-án induló választékba, amelyeket mindenki jól ismer otthonról, és amelyek valódi slágerei a magyar konyhának. A választék kialakításánál a lehető legtökéletesebb, a magyar konyhának megfelelő ízek megteremtése mellett szempont volt, hogy a McDonald’s szigorú sztenderdjei alapján és korszerű technológiájával elkészíthető ételek kerüljenek a tálcákra. Az éttermek kínálata így a következő hetekben olyan népszerű magyar ételekkel egészül ki, mint a bundáskenyér, a lángos, a paprikás szendvics, vagy az aranygaluska. Ha a promóció sikeres lesz, elképzelhető, hogy a magyar termékekkel, így például a reggeliben kapható bundáskenyérrel később az állandó választékban is találkozhatunk, talán még külföldön is.
Magyar ízek a McDonald's-ban
Néhány igazi hazai specialitást, köztük bundás kenyeret, lángost, fasírtot és aranygaluskát kínál október 28-án kezdődő promóciójában a McDonald’s abból az alkalomból, hogy éppen húsz éve nyitották meg a lánc első magyarországi étteremét a Régiposta utcában. A McDonald's éttermeiben azóta 1 milliárdan fordultak meg.
Autentikus magyar gasztronómia és ünnepi kreativitás
A Zazie Bistro & Bar császármorzsa standdal hangolódik a karácsonyra.
Újdonság: pizza és bor egy palackban
Az ital az ismert amerikai pizzás gyorsétteremlánc és egy borászat együttműködésében született meg.
Ételmentés: rendezvények maradékából segítenek a rászorulóknak
Az élelmiszerpazarlás napjaink egyik legnagyobb kihívása, de szerencsére vannak olyan példamutató kezdeményezések, amelyek változást hozhatnak.
Búcsúzik a szegedi ikonikus vendéglátóhely
A Jazz Kocsma közösségi oldalán jelentette be, hogy három évvel ezelőtti újranyitásukat követően végleg bezárnak.
Már kapható laboratóriumban előállított libamáj
A hízott kacsamáj laboratóriumban termesztett alternatívája ellentmondásos jövőt kínál a termesztett húsipar számára.
Itt az elviteles dobozok legújabb generációja
Több mint 40 ezer alkalommal tették próbára idén a felhasználók a Cup Revolution innovatív, újrafelhasználható dobozrendszerét, amely a Legjobb innováció a körkörös gazdaságért kategóriában érdemelte ki a közelmúltban a CSR Hungary Magyar Üzleti Felelősség Díját.
Jelentős drágulás jöhet az alapvető italok piacán
A drágulás fő mozgatórugói a kakaó, a kávé és a tea árainak emelkedése, valamint a gyümölcsök és zöldségek magasabb importköltségei.
Mi a kapcsolat egy olasz étterem és a német topgin között?
A gin szerelmeseinek és a különleges ízek kedvelőinek álmodták meg az ultraprémium gint.
Mit rejt száz éve egy Gerbeaud süteményes doboz?
Nem, nem süteményt, valami egészen mást. Ráadásul épp száz éve került a doboz mélyére.
Újbor kóstoló Badacsonyban
Összegyűlik a badacsonyi borvidék színe-java a tradicionális Újbor kóstolóra.
Interjú
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket
Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.