Megalakult a NAK Szőlőtermesztési, Borászati és Italgyártási Osztálya

Megtartotta alakuló ülését a NAK Szőlőtermesztési, Borászati és Italgyártási Országos Kamarai Osztálya.

Az ülést Éder Tamás élelmiszeriparért felelős országos alelnök vezette le, a szakmai ügyekkel kapcsolatos kérdésekben a tanácskozást az országos osztályvezető, Fazekas Endre, a Sió-Eckes Kft. ügyvezető igazgatója irányította.

A napirendi pontok elfogadása után megválasztották az osztály vezetőségét. A korábban megtett javaslatok alapján a jelenlévők Fazekas Endrének (Sió-Eckes Kft.), Szigeti Zoltánnak (Agrana Juice Magyarország Kft.), Dr. Orosz Gábornak (Miskolci Likőrgyár Zrt.), Farkas Istvánnak (Jász-Nagykun-Szolnok megyei küldött) valamint Klément Györgynek (Pest megyei osztályvezető

A következő napirendi pontként a tagok megvitatták a 2013/2014 évi munkaprogramot, melyet néhány ponton módosítva és kiegészítve el is fogadtak. Szó esett továbbá az ágazat aktuális helyzetéről, problémáiról, támogatási lehetőségeiről.

Az ülésen Kupcsok Milán élelmiszeripari igazgató ismertette az osztály Élelmiszeripai Igazgatósággal való együttműködésének lehetőségeit, valamint tájékoztatta a résztvevőket az osztály tagjai és NAK közötti kapcsolódási pontokról.

Minden résztvevő egyet értett abban, hogy kiemelten fontos a termelők és feldolgozók szoros együttműködése a jövőbeni fennmaradás és fejlődés érdekében, így nem nélkülözhető az egymás közti gyors és hatékony kommunikáció, valamint az összehangolt cselekvési program kidolgozása.


Hétvégén Somlói Borgála

Hétvégén Somlói Borgála 

Borkultúra, hagyomány és élmény egyetlen hétvégén.
Kiemelkedő vidéki vállalkozásokat díjaztak

Kiemelkedő vidéki vállalkozásokat díjaztak 

Közös célért – 6 millió forint adomány gyűlt össze.
Új imázsfilm a magyar borról – Videó a cikkben

Új imázsfilm a magyar borról – Videó a cikkben 

Új nemzetközi imázsfilmmel pozicionálja újra Magyarországot a borvilág térképén a Magyar Bormarketing Ügynökség.
Hazai borászoknak üzent Nagy Márton: jön a kormányzati segítség

Hazai borászoknak üzent Nagy Márton: jön a kormányzati segítség 

Növelni kell a palackos borok exportját, amihez a magyar kormány minden segítséget megad, mondta a miniszter egy csütörtöki balatoni nyitóeseményen.
Bartenderek új generációja – 22 milliós segítség a Coca-Cola HBC-től

Bartenderek új generációja – 22 milliós segítség a Coca-Cola HBC-től 

A Bar Me Tender ingyenes bartenderképzés immár negyedik éve segíti a vendéglátós szakma új generációját.
Hamis élelmiszerek, többmilliárdos károk

Hamis élelmiszerek, többmilliárdos károk 

Többmilliárdos kárt okoznak évente Magyarországon a hamisított élelmiszerek és italok.
Piacbővítésre készül a multi üzletlánc hazai tagja

Piacbővítésre készül a multi üzletlánc hazai tagja 

Az Auchan Magyarország stratégiai partnerségre lép a Winelovers Wine Awards borversennyel.
Legjobbak közt a magyar speciality kávé

Legjobbak közt a magyar speciality kávé  

A döntőbe a világ több százezer kávéja közül, kategóriánkként a legjobb tízet választják ki.
Miskolc innovatív gasztronómiai kínálata Katowice-ben

Miskolc innovatív gasztronómiai kínálata Katowice-ben  

A Zadole parkban zajló kétnapos rendezvényen a látogatók Katowice testvérvárosainak kulináris és kulturális kínálatával ismerkedhettek meg.
Fagylaltozók, strandbüfék a nyári ellenőrzések célkeresztjében

Fagylaltozók, strandbüfék a nyári ellenőrzések célkeresztjében 

Országos ellenőrzés lesz a főszezonban bizonyos vendéglátóhelyeken.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.