Koncepcióját tekintve nem egy szokványos étterem tesztelő oldal, amitől, vagy akiktől rettegnek az étterem tulajdonosok, hogy mit is fognak szerte kürtölni a gasztro médiában.

A tesztvendeg.hu az étteremtulajdonosok második jobb keze lehet az üzletvezető mellett, akik árgus szemekkel figyelnek minden részletre, hogy a vendégek mindig, minden körülmények között a maximumot kapják. Mindezt észrevétlenül, természetesen és vendégként teszik. A 'vendégek' minden esetben szakmabeliek. Az átfogó, mindenre kihatóan részletes eredmény másnap a megrendelő étterem e-mail fiókjába érkezik és semmilyen más platformon nem jelenik meg.