A Bloomberg kritikusa, Elin McCoy úgy tartja, hogy a jövő továbbra is a bornak kedvez, annak ellenére is, hogy az elmúlt időszakban világszerte nagy figyelmet kaptak a kézműves sörök és ciderek. Habzóborok, különösen a prosecco, fellendülő angol pezsgőgyártás, minőségi, érleltebb rozék, bio borok és a borok közül is a cabernet franc lesz az idei év slágere. Egyre több és többféle borkurzus és bortúra valamint személyre szabott szolgáltattások. A trendekről részletsebben a Borászportálon tájékozódhat.