Mégsem a csíra a bűnös?

Negatívnak bizonyult minden eddig minta – úgy tűnik, mégsem csíra okozza a több halálos áldozatot is követelő németországi hasmenésjárványt. Ilse Aigner fogyasztóvédelmi miniszter a biztonság kedvéért mindenkit óv a növényi csírák, az uborka, paradicsom és saláta fogyasztásától - adta hírül kedden az OrientPress.

Több mint 20 mintát vettek a német hatóságok egy bienenbütteli bioüzem zöldségterményéből, ám egyikben sem találták meg a hasmenést okozó E.coli-baktériumot – megdőlni látszik tehát az az elmélet, hogy a kórt növényi csírák terjesztik.

A vizsgálat negatív eredményéről hétfőn Ilse Aigner fogyasztóvédelmi és mezőgazdasági miniszter számolt be a sajtó előtt, hangsúlyozva: amíg nincs meg a betegséget hordozó termény vagy termék, senkinek nem ajánlja uborka, paradicsom és saláta fogyasztását.

Aigner szerint ugyanakkor az említett üzemben fontos nyomot találtak a betegséggel kapcsolatban, ezért folytatják a vizsgálatokat; van olyan elképzelés is, miszerint a kórt nem a vetőmag vagy csíra, hanem a locsolásra használt víz okozhatta – írja az Index. (OrientPress Hírügynökség)


A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert

A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert 

A Római-part legendás sörkertje 1983 óta a budapesti nyár kihagyhatatlan része.
Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester

Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester  

A Mozium étterem vezetősége hivatalos közleményben tájékoztatta vendégeit a közelmúltban történt jelentős belső változásokról.
Nincs könnyű helyzetben a hazai édességipar

Nincs könnyű helyzetben a hazai édességipar 

A hazai édesipar számára mennyiségben stagnáló piacot hozott 2024, és az idén is hasonlóra vagy enyhe csökkenésre számít a Magyar Édességgyártók Szövetsége.
Új trendek a gin piacon

Új trendek a gin piacon 

A főváros egyik legnépszerűbb ginfesztiválja idén új trendek felé nyit.
Maradt a húsvéti sonkából? Van megoldás

Maradt a húsvéti sonkából? Van megoldás 

Tippek a séftől.
Húsvéti nagyüzem a fővárosi piacokon

Húsvéti nagyüzem a fővárosi piacokon 

Vége a böjtnek, jöhet a nagy eszem-iszom.
Furmintok csatája Franciaországban

Furmintok csatája Franciaországban 

A Patricius Borház Profundum Furmintja lett Bordeaux-ban a befutó.
Bajban a hazai sörfőzdék

Bajban a hazai sörfőzdék 

A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete szerint versenytorzító hatásúak szerződéses gyakorlatok.
Fesztiválozik a MOHU új automatája

Fesztiválozik a MOHU új automatája 

A MOHU bemutatta a vállalat új fesztiválautomatáját a budapesti Telekom Vivicittá futóversenyen.
Elhunyt a villányi borvidék meghatározó alakja

Elhunyt a villányi borvidék meghatározó alakja 

Mindössze 60 év adatott meg Tiffán Zsoltnak.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.