Melyek a biogazdálkodás alapelvei?
A biogazdálkodás – mely a köznyelvben azonos értelmű az ökológia gazdálkodás és az organikus gazdálkodás kifejezésekkel – a fenntartható mezőgazdaság és az egészséges élelmiszer megtermelése.
Milyen termékeket kínál a karcagi Nimród Biobolt?
A Hortobágy Ökorégió tagjaként a saját, karcagi-berekfürdői biogazdaságunk szürkemarha-, mangalica-, fehér sertés-, gabona- és pékáruinak széles választékát, napraforgó olajunkat, zöldséget, gyümölcsöt, konzerveket, bébiételeket, édességeket, bio sört, bort, pálinkát, szóval mindent, amit egy chef, vagy egy háziasszony a saját konyhájában szívesen használna ételeinek legkitűnőbb ízvilágának elnyerése céljából!
Hol találkozhatnak velünk az érdeklődők?
Partnereink és vásárlóink az ország legkülönbözőbb tájain élő, dolgozó biogazdák, bioboltok és éttermek szakemberei. A berekfürdői és karcagi bioboltokon felül saját éttermünkben, a Nimród Bioétteremben a hazai előállítású termékek mellett a nemzetközi biopiacok remekeiből is készítjük ételeinket, továbbá két fővárosi biopiacon, a XII. és a II. kerületben is árusítunk szombati napokon.
Mivel a biotermék teljes értékű és jóval táplálóbb, mint a szokványos élelmiszer, így a szokványos élelmiszerhez viszonyított ár- érték aránya bárki számára megfizethetővé teszi. Magyarországon egyelőre még kevés a tudatos fogyasztó, 0,5 – 1 %, viszont nyugaton már felismerték a bioételek fogyasztásának fontosságát, így sok közintézményben, óvodákban, iskolákban, kórházakban biztosítják a bioétel választékot. Magyarországon is ezt a példát kell követni, hogy már gyermekkorban tudatosítsuk az egészségtudatos táplálkozás előnyeit! Társadalmunk tévhite, ha valami bio, akkor, az alma kukacos, a fő táplálék a magvak, és a falusias jellegű ételek. A valóság az, hogy bármely, a gasztronómiában alkalmazott állati, illetve növényi erdetű alapanyag előállítható ökológiailag ellenőrzött körülmények között! Lépjen be az egyedülálló gasztronmómiai élmények világába, és kóstolja meg az egészséget a Nimród Biobolt különleges választékából!
Ifj. Hubai Imre biogazda
(x)
A biogazdálkodás – mely a köznyelvben azonos értelmű az ökológia gazdálkodás és az organikus gazdálkodás kifejezésekkel – a fenntartható mezőgazdaság és az egészséges élelmiszer megtermelése.
Milyen termékeket kínál a karcagi Nimród Biobolt?
A Hortobágy Ökorégió tagjaként a saját, karcagi-berekfürdői biogazdaságunk szürkemarha-, mangalica-, fehér sertés-, gabona- és pékáruinak széles választékát, napraforgó olajunkat, zöldséget, gyümölcsöt, konzerveket, bébiételeket, édességeket, bio sört, bort, pálinkát, szóval mindent, amit egy chef, vagy egy háziasszony a saját konyhájában szívesen használna ételeinek legkitűnőbb ízvilágának elnyerése céljából!
Hol találkozhatnak velünk az érdeklődők?
Partnereink és vásárlóink az ország legkülönbözőbb tájain élő, dolgozó biogazdák, bioboltok és éttermek szakemberei. A berekfürdői és karcagi bioboltokon felül saját éttermünkben, a Nimród Bioétteremben a hazai előállítású termékek mellett a nemzetközi biopiacok remekeiből is készítjük ételeinket, továbbá két fővárosi biopiacon, a XII. és a II. kerületben is árusítunk szombati napokon.
Mivel a biotermék teljes értékű és jóval táplálóbb, mint a szokványos élelmiszer, így a szokványos élelmiszerhez viszonyított ár- érték aránya bárki számára megfizethetővé teszi. Magyarországon egyelőre még kevés a tudatos fogyasztó, 0,5 – 1 %, viszont nyugaton már felismerték a bioételek fogyasztásának fontosságát, így sok közintézményben, óvodákban, iskolákban, kórházakban biztosítják a bioétel választékot. Magyarországon is ezt a példát kell követni, hogy már gyermekkorban tudatosítsuk az egészségtudatos táplálkozás előnyeit! Társadalmunk tévhite, ha valami bio, akkor, az alma kukacos, a fő táplálék a magvak, és a falusias jellegű ételek. A valóság az, hogy bármely, a gasztronómiában alkalmazott állati, illetve növényi erdetű alapanyag előállítható ökológiailag ellenőrzött körülmények között! Lépjen be az egyedülálló gasztronmómiai élmények világába, és kóstolja meg az egészséget a Nimród Biobolt különleges választékából!
Ifj. Hubai Imre biogazda
(x)
