Cameron Selogie, a tulajdonos értetlenül fogadta a tiltakozásokat. „Úgy gondoltuk, mivel a VB Afrikában zajlik, érdekes lehet az oroszlán-burger a vállalkozó szellemű vendégeink számára.”

Hozzátette, hogy az állatokat az Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által összeállított szabályozás előírásai szerint egy Illinis állambeli szabadtartású farmon nevelték, kifejezetten ezzel a céllal.

"A panaszosok többsége meghallgatja érveinket, és elfogadja, hogy ez a fajta állattenyésztés nem növeli az oroszlánok kipusztulásának veszélyét. – mondta Selogie.

Il Vinaio nem vállalt túl nagy kockázatot, hiszen mindössze 10 font (alig 5 kilogramm) oroszlánhúst rendelt, azt keverték össze darált marhahússal. A burgerhez fűszeres házi burgonyát és grillezett csöves kukoricát kínálnak. Az étterem tulajdonosa napi 30 lion-burger eladását tervezi.

A Mezőgazdasági Minisztérium szóvivője „szokatlan, de nem illegális” szavakkal reagált a hozzá intézett kérdésre.