A társaság által közzétett információk szerint az új éttermek megnyitása elsősorban az Egyesült Államokban, Németországban, Franciaországban, Oroszországban, Kínában és Ausztráliában várható. A számok nyelvére lefordítva mindez azt jelenti, hogy az USA-ban 150 új étterem létesül, Európában 260 étterem nyitása várható, Ázsiában, a Közel-Keleten, Afrikában és Ausztráliában összesen 490, Dél-Amerikában 80, míg Kanadában 20 új étterem kapcsolódhat be a franchise rendszerbe. A jelenlegi ismeretek szerint a McDonald’s 32 ezer étteremmel rendelkezik világszerte több mint 100 országban. Az expanzió mellett további fontos bejelentés volt a társaság részéről, hogy a vezetés 2.4 milliárd dollárt kíván arra fordítani a közeljövőben, hogy 2300 meglévő éttermét átalakítsa annak érdekében, hogy azok erősítsék a McDonald’s márkatudatosságot.
Nagyratörő tervek a McDonaldsnál
Ahhoz képest, hogy a közeli hetekben kivonult Izlandról a McDonald's igen ambiciózusnak nevezhető az a terv, amellyel a közeli napokban az óriáscég. Egy, a befektetőkkel tartott találkozón a társaság bejelentette, hogy jövőre 1000 új éttermet kíván nyitni annak érdekében, hogy az árbevételét 5%-kal, míg nettó eredményét 7%-kal növelhesse.

A Botaniq Bár és a Bibo is ott a Gourmet Fesztiválon
Michelin-csillagos éttermek, népszerű street food helyek, borászatok, cukrászdák és kézműves finomságok egy helyen.

Jég veled – búcsú az idei cseresznyetermés jórészétől
Idén luxuscikk lehet a cseresznye és az őszibarack is.

Piacformáló tranzakció a hazai gasztronómiában – mostantól a Chef Marketé a Culinaris
A tranzakció értelmében a Culinaris Wholesale Kft. kereskedelmi tevékenységét teljes egészében a Chef Market Zrt. veszi át.

MVI-közgyűlés: ez évi programterv és elismerések a szakmának
Május 14-én tartották a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) éves Közgyűlését a pesti Vigadó épületében található VígVarjú étteremben.

A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem
Jelentős mérföldkőhöz érkezett a patinás Fővám téri Nagycsarnokban működő Fakanál étterem, amely a napokban ünnepelte 25 éves születésnapját.

Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját
Ismét virágzik a Kéknyelű Badacsonyban.

Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten
Kína borászati nagyhatalmi címre tör – nem véletlenül.

A lengyel sörgyártás új trendjei
A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes sörök előállítása felé tolódik el a csökkenő alkoholfogyasztási tendenciák miatt.

Új Michelin-csillagos menü az égben
Az Emirates Business osztályán utazók 18 új ételt kóstolhatnak, amelyeket a Moët & Chandon válogatott pezsgőivel párosítottak.

Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen
Az idei Balaton Fagyija versenyen 31 kreáció közül a veszprémi Füge Fagyizó MEKKóstollak nevű kreációját ítélték a legjobbnak.
Interjú

Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.