SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron

A Zempléntől a Bükkön át a Börzsönyig, a Balaton, Sopron és a Szentendrei-sziget SVÉT éttermeinek tavaszi fogásaiból válogathat majd a közönség április 5-én a Rosinante Fogadóban. Kiszámoltuk, ha kocsival szeretnénk ellátogatni ezekre a helyekre, akkor 1300 km-t kellene autózni, de most április 5-én csak Szigetmonostorig kell eljönni, hogy ennek a 9 vidéki vendéglátónak az ízeibe belekóstolhassunk!

Kiszámolták, ha kocsival szeretne ellátogatni bárki azokra a helyekre, amelyek gasztronómiai képviselői most egy helyen lesznek, akkor 1300 km-t kellene autózni, de most április 5-én csak Szigetmonostorig kell eljönni, hogy ennek a 9 vidéki vendéglátónak az ízeibe belekóstolhasson.


Fotó: SVÉT/Facebook

Mint írják,

a rendezvényen karnyújtásnyira lesznek a séfek a kóstolgatóktól, ők maguk tálalják a vendégek előtt az ételeket, így könnyen szóba elegyedhet bárki kedvenc étterme konyhafőnökeivel.

Az idei gasztro randevún a Macok  (Macsinka János), a Nomád Trakta (Balogh Bari és Tóth Dávid), A Séf és a Kertész (Horváth Gábor) a hagyományosan visszatérő vendég éttermek. Újra megkóstolhatják a vendégek a Kistücsök Food & Room (Jahni László) ételeit.

Két új SVÉT tagot is debütál: a Natura Hill (Szilvási Mihály) és az Iszkor Mályinka (Pohner Ádám) csapata. 

Természetesen a házigazda Rosinante  (Ódor Gergő) csapat is nagyon készül erre a napra. Ott lesz Szabi a Pék is. A desszert fronton nagy közönség kedvenc Harrer Cukrászda és Csokoládéműhely (Karl Harrer és Harrer Bea) sütijei, bonbonjai is megkóstolhatók majd április 5-én.

A rendezvényre a belépés ingyenes, viszont mindenképp regisztrációhoz kötött.

 


Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel

Csehországi borturisztikai konferencia – magyar résztvevőkkel 

Három magyar résztvevő a mikulovi Nemzetközi Borturizmus Konferencián.
Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére

Etyek nagyra törő terve: felkerülni a világ pezsgő térképére 

Az Etyeki Pezsgő hivatalosan eredetvédett státuszt kapott.
Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban

Terített asztal a Balatonnál – gasztro-évadnyitó Tihanyban 

Hagyományteremtő„Balaton Expo”-n jelent meg a régió kínálata a Balaton asztalán.
Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek

Fontos termék a vendéglátóipar szereplőinek 

Új névvel és telephelyen, kibővített termékportfólióval és nemzetközi terjeszkedéssel folytatja működését Magyarország vezető újrahasználati rendszere, a Cup Revolution.
Felvásárolták az albán Spar-hálózatot

Felvásárolták az albán Spar-hálózatot 

Koszovó legnagyobb kiskereskedelmi hálózata, a Viva Fresh Store felvásárolta a Spar Albánia üzleteit a helyi Balfin befektetési csoporttól.
Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben

Balatoni vörösborokat díjaztak Berlinben 

Ki mondta, hogy a balatonfüredi borvidék kizárólag fehérborok készítéséhez kiváló terület?
Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás

Itthon újabb szarvasmarhatelepen jelent meg a ragadós száj- és körömfájás 

Az első tünetek kedden jelentkeztek a Levél településen található, 3000 egyedet számláló szarvasmarha-állományban.
Jön egy stílusos villásreggeli

Jön egy stílusos villásreggeli 

Stílusos Vidéki Villásreggeli Fesztivál és majális- egy igazán ragyogó program a gasztronómia és az utazás szerelmeseinek.
Megújult étlappal vár az etyeki birtok

Megújult étlappal vár az etyeki birtok 

Defend Márk séf és csapata tálalásában mutatják be a friss ötletekre és szezonális alapanyagokra épülő megújult étlapot.
Zenés-táncos estek a Gundelben

Zenés-táncos estek a Gundelben 

Hagyományélesztés modern köntösben: áprilistól zenés-táncos estek a Gundelben.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.