A Thai Nagykövetség, valamint a Thai Kereskedelmi Kamara kezdeményezésére két,
világszinten elismert thai séf érkezett február 18-án az étterembe, akik az autentikus thai konyha sokszínűségét mutatták be modern felfogásban.
A két mesterszakács – Jamnong Nirungsan és Kent Arnon Masanglong – napközben workshopot vezetett, majd a nap zártkörű gálavacsorával zárult, amelyen látványos főzőshow keretében a diplomácia, valamint a kereskedelmi kamara illusztris vendégei azt is láthatták, hogyan kell elkészíteni az autentikus thai rizst. A vacsorasorhoz szinte mindegyik
alapanyag Thaiföldről érkezett, kizárólag a pácolt, grillezett pisztrángfogáshoz való halat szerezték be a szilvásváradi pisztrángostól, illetve a kókuszos levesbe való sült kacsa alapanyagát hazai kereskedőtől. Igaz, ez utóbbi húsát a thai séfek, hogy megfelelő
állagú legyen, majd két órán keresztül olajokkal masszírozták.