Kovács István, a SVESZ elnöke hangsúlyozta, hogy a döntés nyomán lassan lejárnak azok az idők, amikor egyes vendéglők klienseket próbálnak „elcsábítani” az olcsó, ám nem minőségi szolgáltatásokkal. „Manapság a vendégek sokkal igényesebbek, nem buták, és tudják, hogy a minőségnek ára van. A szövetség Sepsiszentgyörgyön a Park, Sugás és a Kolca éttermekben szervez szilveszteri ünnepélyes fogadást. Az árak egységesek, 200 lej egy személy részére. A kisebb éttermekben legfennebb baráti társaságok verődnek össze idén” – részletezte Kovács.

A Park-komplexum tulajdonosának magyarázata szerint azért volt szükség erre az „egyezségre”, mivel korábban egyesek alullicitálták a más éttermek árajánlatait. „Évekkel ezelőtt például a Kastély vendéglő az ünnepek ideje alatt megvárta, amíg a megyeszékhelyi éttermek összeállították ajánlataikat, és azután 10-20 lejjel aláment az áraknak, és ilyen módon szédítette a kuncsaftot. Ez nem tisztességes konkurencia” – elemezte Kovács István, aki amellett érvel, hogy „a vendégnek kell eldöntenie, hol érzi jobban magát, és ebben idén már nem az árak befolyásolják”.

A Székely Hírmondónak egy neve elhallgatását kérő jogász kifejtette, a vendéglők közötti megállapodás bizonyos jogi aggályokat vethet fel, ugyanis „a törvény tiltja a versenytársak kartell- szerű megegyezését”. Idén például öt sloboziai autószervizt büntetett meg a Versenyhivatal, mert azok megegyeztek, hogy milyen áron nyújtják szolgáltatásaikat – fűzte hozzá. (forrás: Székely Hírmondó)