A Gundel élére Magyary Jenőt nevezték ki, aki 1997 óta tagja az éttermet is üzemeltető cégcsoportnak. Gyakorlott vezetőnek számít, ugyanis jelenleg a GBR Kft., a CER Kft. és a HRM Kft. ügyvezetője, valamint az Eventrend Group partnere, számol be a hírről az index.hu portál.
A szakember kifejtette, csapatával az a célja, hogy Gundel Károly öröksége mindenki számra elérhető legyen. „A szakmánkat jelenleg sok minden sújtja, és talán ezekben az időkben lehet megmutatni, hogy mit jelent valójában a XXI. századi magyar vendéglátás, a magyar gasztronómia”, nyilatkozta.
Forrás: Index
