Vendéglátós? Most barista lehet!

Itt az MTÜ és a SVÉT közös kávéismereti képzés-sorozata.

A Magyar Turisztikai Ügynökség célja a turisztikai kínálat fontos elemének, a hazai vendéglátás fejlődésének elősegítése, hogy mind a termékpaletta, mind a szolgáltatási színvonal megfeleljen a nemzetközi sztenderdeknek, minőségi elvárásoknak. Ennek egyik fontos része a a kávékultúra megfelelő képviselete, mind a vendéglátóhelyek kínált termékei, mind a felszolgálás és italismeret kapcsán.

Ennek okán az MTÜ és a Stílusos Vidéki Éttermiség kávéismereti képzés-sorozatot szervez a vendéglátásban dolgozók részére. Céljuk, hogy olyan ismeretanyagot adjank át a vendégekkel kapcsolatba kerülő munkatársak részére a kávéról, mely tudás birtokában emelhető a vendéglátóhelyek által nyújtott élmény színvonala.

Eddigi állomások: - Rácalmás (Jankovich Kúria Wellness Hotel és Étterem ) - Villány (Mandula Étterem és Bor-Bár Villány ) - Eger (Pizza Brumbrum Világbéke ) - Szigetmonostor (Rosinante Fogadó*** ) - Pannonhalma (Viator Apátsági Étterem és Borbár ) - Sopron (OneEleven ) - Balatonszemes (Kistücsök Étterem )

Folytatás: - Miskolc (zip's brewhouse ) - Debrecen (IKON Restaurant Debrecen ) - Veszprém (Gusto13 Bistro & Delicate )

Forrás: Turizmus Online


Letarolta a fagy a cseh gyümölcsösöket

Letarolta a fagy a cseh gyümölcsösöket 

Az elmúlt száz év legnagyobb gyümölcskáráról számolnak be a cseh gyümölcstermesztők. A károkat az elmúlt napok fagyos időjárása okozta.
Egy napra Budapestre költözik Hollywood

Egy napra Budapestre költözik Hollywood 

Wolfgang Puck Budapestre hozza a nemzetközi filmipar legnagyobb gálájának hangulatát.
Új, buli előtti alapozóhely a pesti Duna-parton

Új, buli előtti alapozóhely a pesti Duna-parton 

Ahol leülsz a barátokkal találkozni egy közös program előtt, aztán onnan nem indulsz tovább.
Magyar natúr borok bemutatkozása Stockholmban

Magyar natúr borok bemutatkozása Stockholmban 

Stockholmban mutatkozott be több fiatal magyar borász április 22-én, egy belvárosi, a fiatal közönség körében is népszerű étteremben.
Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje

Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje 

Április 26-tól új séf vezeti az Arany Kaviár Étterem konyháján a munkát.
Édes élet a májusi Glamping pikniken

Édes élet a májusi Glamping pikniken 

A Nomád Hotel & Glamping 9. alkalommal rendezi szezonnyitó piknikjét május utolsó vasárnapján.
Ezen a badacsonyi hétvégén minden a Szürkebarátról szól

Ezen a badacsonyi hétvégén minden a Szürkebarátról szól 

A Bortriatlon egy nagyon izgalmas rendezvény, aminek egyik fontos állomása a Szürkebarát Hétvége.
Séfváltás a Lidl Konyha élén

Séfváltás a Lidl Konyha élén 

Nem akárki érkezik a cégcsoport konyhájára: egy Michelin-díjat kapó ifjú séf váltja a korábbi, Michelin-csillagos konyhát irányító séfet.
Ehető erdő, fenntarthatóság és gasztronómia

Ehető erdő, fenntarthatóság és gasztronómia 

A Visegrádi Alap támogatásával létrejött nemzetközi eszmecserére öt országból érkeztek előadók és résztvevők.  
Kő-Papír-Olló magyar bajnokság is lesz a Kincsem Parkban

Kő-Papír-Olló magyar bajnokság is lesz a Kincsem Parkban 

Újabb büfékocsik, bővülő ételkínálat, nemzetközi ízek várják a látogatókat.. és persze pizza és hamburger minden mennyiségben.

Interjú

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?