Alexander Wurzról azt eddig is tudtuk, hogy a száguldás a vérében van, de hogy az olasz konyha is a kedvencei közé tartozik, azt nem. A jelenleg szakértőként dolgozó egykori Forma-1-es pilóta a jövőben étteremtulajdonosként tevékenykedik majd, méghozzá Bécsben, a híres Naschmarkton, vagyis a nyalánkságok utcájában. A sportoló nagynénje, Judith Schindl 51 éven át vezette az itt található Piccini éttermet, de mivel 71 évesen már a nyugdíjra gondol, úgy döntött, hogy átadja az üzlet irányítását. A tradicionális olasz konyhával üzemelő vendéglő tehát Wurz kezébe kerül, aki üzlettársával, Christian Mendezzel folytatja a munkát. A szakember évekig a Williams istálló catering részlegének főnöke volt, vagyis a kisujjában van a konyhaművészet. A két új tulajdonos megpróbál új lendületet adni az étteremnek, de természetesen megtartják a hagyományos ízeket és az étlapon sem változtatnak sokat. Alexander Wurz kedvcsinálóként máris elárulta a kedvenc receptjét, ami a Salsiccia rizottó à la Wurz névre hallgat. (www.csakcsajoknak.hu)