Ugyanis normális időkben Oroszország szálította a brit halfogyasztás 30-40 százalékát, Ukrajna pedig a rántott halhoz szükséges napraforgóolajat. A büfétulajdonosok most a szankciók következményei miatt aggódnak, adja hírül az euronews.com portál.

Andrew Crook a Halsütödék Szakszervezetének elnöke szerint a magas infláció miatt pedig nehéz, hogy jó árréssel dolgozzanak. Aztán ott van az ÁFA is. Mindkét oldalról szorongatnak, nagy a nyomás a tulajdonosokon.

 

A Captain fish and chips büfé beszerzési vezetője úgy gondolja, az olyan országok, ahol sok fehér halat halásznak, például Norvégia és Anglia is, Oroszország helyébe léphetnének, de ehhez idő kell. A költségeket próbálják nem áthárítani a vásárlókra, igyekszenek kibírni az árkülönbséget.

A brit ÁFA-t a világjárvány ideje alatt 12,5%-ra csökkentették, de újra 20%-ra emelkedett. Ez azt is jelentheti, hogy az ország 10 ezer fish n chips büféjéből akár 3 ezer végleg be is zárhat. Vannak azonban olyanok, akik az ÁFA-növekedés ellenére is a fish and chipset választják.