Az Estilo Fashion Hotel 2012 nyarán nyitotta meg kapuit és a próbaüzem után most érkezett el a megfelelő alkalom a hivatalos megnyitó megrendezéséhez. A több mint 200 meghívott vendég számára a 70 szobás szálloda konferenciaterme, lobbija, valamint az épületben található mediterrán stílusú Mercatino étterem belső tere és külső terasza lett berendezve a rendezvényhez. A szervezőkhöz még az időjárás is kegyes volt.
A vendégek a szabadtéri regisztrációt követően már a lobbiba érkezve felfedezhették a Mellow Mood Hotels Fashion hoteleinek sajátosságát, az egyedi színvilágot és kialakítást. Este fél 7-kor a szálloda igazgatónője, Grundtner Ágota köszöntötte a meghívottakat, majd átadta a szót Rogán Antalnak, az V. kerület polgármesterének, aki a Mellow Mood Hotels ügyvezetőinek munkásságát méltatta, illetve Jordánia magyarországi tiszteletbeli konzuljának, Zaid Naffa úrnak, akik elismerő szavakkal díjazta az eseményt és emlékeztetett rá, hogy Sameer Hamdan és Zuhair Awad nemrég Magyar Köztársaság Arany Érdemkereszt Polgári Tagozata kitüntetésben részesültek. A két ügyvezető tulajdonos pedig a magyarok tehetségét és kedvességét dicsérték, valamint köszönetet mondtak munkatársaiknak az elért sikerekért. Az ünnepélyes köszöntőket követően a Sonia Produkciós Iroda modelljei a Pandora minőségi és kézzel készített sterling ezüst, valamint 14 és 18 karátos arany ékszereit viselve egy elegáns divatbemutatóval szórakoztatták a vendégeket, akik az ékszereket később a speciálisan erre az alkalomra berendezett „Pandora szobában” és a szálloda több területén elhelyezett vitrinekben közelebbről is megtekinthették. A bemutatót követően az étterem pincérei szorgalmasan jártak körbe tálcáikkal, melyeken az étterem séfjének, Ekler Viktornak remekművei sorakoztak. A sós és édes falatkák között mindenki megtalálhatta az ízlésének megfelelőt. Lehetőség nyílt a szálloda két szobájának megtekintésére is, az elsőt eredeti berendezéssel, a belsőépítész Horváth Ágnes (AMA Creation) által megálmodott Tommy Hilfiger színekkel, melyeket a Gardisette textíliái tettek teljessé, a Pandora szobában pedig különleges előadás és sok érdekes ékszer várta az érdeklődőket.
A rendezvény hivatalos itala az Aperol Spritz volt, de erre az alkalomra különleges koktélok is készültek, a Mercatino Libre, a 3M koktél (Mellow Mood Mojito), valamint a vörös színben pompázó Pandora koktél. Hogy a hangulat még oldottabb legyen, a zenei aláfestést Leposa István, azaz DJ. Lepi szolgáltatta egész este. A recepció fölötti hatalmas kivetítőkön pedig a vendégek megcsodálhatták a cégcsoport többi szállodáját bemutató képi prezentációt.