Munkaerőhelyzet, változó piaci pozíció, új generáció

Vasadon, a Nádas Pihenőparkban zárta a Szállodai és Éttermi Szakmai Találkozó (SzÉSzT )idei rendezvénysorozatát.

A rendezvényen három szekcióban foglalkoztak a szálloda és vendéglátóipari szakma képviselői a szektor legégetőbb problémáival: a munkaerőhiánnyal, megváltozott piaci viszonyokkal, új generációval és az új kihívásokkal.

A november 7-i záróprogram előadásai között volt Flesch Tamás, MSZÉSZ alelnökének a hazai szállodaipar aktuális kérdéseinek témája, aki részletesen kitért arra, hogy a MSZÉSZ milyen adókönnyítéseket szeretne elérni. Kovács László pedig a Magyar Vendéglátók Ipartesületének (MVI) képviseletében beszélt a szabályozási kérdésekről, melyek a vendéglátóegységeket érintik. Dr. Grotte Judit előadásában az innovatív technológiákra fektette a hangsúlyt, hogyan kell alkalmazkodniuk az új generációk igényeihez a szállásadóknak (mi fontos egy Y vagy Z generációsnak foglaláskor, milyen megoldások születtek az ő igényeik kiszolgálására - mint amilyen például a robotok használata a ki és a bejelentkezésre).

A SzÉSzT alapító tagja az Assist-Trend, melyhez a MIELE, a Mirbesz Kft., T-Mix 2003 Kft. és a Top Trade Kft. csatlakozott.


Accor-csoport: helyzetjelentés 2024-ről

Accor-csoport: helyzetjelentés 2024-ről 

Soha rosszabb évet.
10+1 újdonság a HoReCa Design Kiállításon

10+1 újdonság a HoReCa Design Kiállításon 

Az idei HoReCa Design Kiállítás, amely a Bútor, Lámpa, Dekor Kiállítás részeként látogatható, számtalan innovatív és különleges termékkel várja a szakmai érdeklődőket.
ibis-kutatás: „Az élmények többet érnek az anyagi javaknál”

ibis-kutatás: „Az élmények többet érnek az anyagi javaknál” 

Friss ibis-kutatás az idei utazási szokásokról.
Firenze frekventált helyén új egységet nyitott az a&o

Firenze frekventált helyén új egységet nyitott az a&o 

Az új szálláshely a Piazza del Duomótól 30 perc sétára található a városközpontban.
Az Accor Csoporthoz került a debreceni szálláshely

Az Accor Csoporthoz került a debreceni szálláshely 

Győztest hirdettek a négycsillagos Hotel Lycium bérbeadásának pályázatán.
Jól jön a Valentin-nap a hazai szállodásoknak

Jól jön a Valentin-nap a hazai szállodásoknak 

Sok pár utazással tölti idehaza is az eredetileg Angliában és Amerikában a szerelmesek ünnepeként számon tartott február 14-ét, és az azt követő hétvégét.
A budapesti Kempinski ismét ott a Forbes Travel Guide előkelő listáján

A budapesti Kempinski ismét ott a Forbes Travel Guide előkelő listáján 

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest “négycsillagos” besorolást kapott..
Tavasszal nyit az ibis Styles hotel a debreceni reptéren

Tavasszal nyit az ibis Styles hotel a debreceni reptéren 

Ez lesz az első szálloda az ország második legforgalmasabb repülőtere, a Debreceni Nemzetközi Repülőtér közvetlen közelében
Év Szállodája díjátadó gála  – még lehet jelentkezni!

Év Szállodája díjátadó gála – még lehet jelentkezni!  

Február 21-én részese lehet az év egyik legexkluzívabb szállodai eseményének.
Ha szálláshely-felújításban gondolkodik, ezt látnia kell!

Ha szálláshely-felújításban gondolkodik, ezt látnia kell! 

Évekig tartó átfogó fejlesztés után nem akármilyen új ruhába öltöztette a hazai szállodalánc négycsillagos egri egységét, a Hunguest Flórát.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.