A "Best Airline Cuisine" díjat az amerikai Global Traveler magazin adja, aki már tíz éve kiséri figyelemmel az utazási szakma kivételes eredményeit.
Az idei "2013 GT Tested Reader Survey Awards" felmérésben több, mint 28000 utazó vett részt. Ez az elismerés díjazza az Alitalia azon törekvését, hogy teljesen megújítsa a fedélzeti szolgáltatásait az olasz konyha legjavát felvonultatva, a leghíresebb olasz tervezők által megálmodott kiegészítőkkel párosítva.
A Magnifica Business Class-on felszolgált menüt és borkínálatot az olasz régiók hagyományai inspirálják, összeállításukban az Olasz Konyha Nemzetközi Intézete (ALMA) ill. az Olasz Sommelier Szövetség segédkezik. A menü minden negyedévben változik és irányonként mást és mást kínál az utazóknak.
