A Magyar Utazási Irodák Szövetsége szervezésében és a Kaiser Wiesn meghívására érkeztünk Bécsbe, az év talán legnagyobb fesztiváljára. Az osztrák fesztiválszervező cég magyar utazási irodákat és a sajtó képviselőit látta vendégül az esemény helyszínén, a Práter mellett, ahol megtapasztalhattuk, hogyan ünneplik az életet az osztrákok – kora délutántól egészen késő éjszakáig.

A nagyjából 20.000 négyzetméteres fesztiválterületre belépve az osztrák hegyi hüttéket idéző faházak és sátrak tárulnak a szemünk elé, ahol előre lefoglalt asztalok mellett, kisebb-nagyobb csoportok, céges és baráti társaságok gyűlnek össze napról napra.

A hatalmas 3000 fős sátorban hosszú asztaloknál a kora délutáni óra ellenére már százak ülnek a padokon: beszélgetnek, nevetnek és koccintanak (mindenre). A levegőben a jókedv és a közösségi érzés illata száll.  A színpadon zenekar játszik tipikus osztrák népzenét hihetetlen hangulatot adva az egészhez. A nők jó része a klasszikus osztrák népviseletet, a dirndl-t viseli – a fűzős vagy gombos felsőrészt blúzzal és szoknyát köténnyel – míg a férfiak általában kockás ingben és lederhose-ban, vagyis hímzett bőr rövidnadrágban járnak-kelnek.

A szintén népviseletben fel alá szaladgáló felszolgálók egyszerre tíz egyliteres sörökkel teli korsókat pakolnak az asztalokra, őket nézve már nekünk izomlázunk van. Miközben ebédünket fogyasztjuk – ki csülköt káposztával és krumplival, ki pedig a sülthagymás kässpätzle-t, magyarul sajtos galuskát, a rendezvény egyik házigazdája, Ursula Nosal elmeséli, hogy

a fesztiválon 33 helyszín várja a látogatókat, ebből 3 hatalmas sátor, és ami mérettől függetlenül közös bennük, hogy az osztrák életérzés, a lebensgefühl, a regionalitás és a fenntarthatóság mindenhol kiemelt szerepet kap.

A sörök kizárólag alsó-ausztriai és stájerországi sörfőzdékből érkeznek, a kínálatban pedig helyi alapanyagokból készült ételek és kézműves termékek szerepelnek, az említett csülöktől kezdve a híres osztrák „brätzelig”, azaz bécsi perecig.

A belépés napközben ingyenes, este héttől azonban már belépőjegyet kell fizetni (erősen ajánlott előre asztalt is foglalni), illetve megtudtuk azt is, hogy a szervezők az idei fesztivál három hete alatt (szeptember 18. -október 12.) összesen nagyjából 400 000 látogatóra számítanak.

A hangulat egész nap pezsgő, napközben jellemzően családok, turistacsoportok és idősebb korosztály képviselői élvezik a fesztivál hangulatát, estére viszont magasabb fokozatba kapcsolnak, ekkor igazi fergeteges bulihangulat van, amikor a padon és asztalon táncolás alap.

Mint a fesztivál mottója is mutatja – „Das Leben ist Fest” – az Octoberfest az életet ünnepli, és ebben a mondatban benne van minden, ami az esemény szellemisége, és amelyet már délután három órakor mi magunk is tökéletesen átélünk, merthogy minket is gyorsan magával ragadt a zene és a hangulat.

„Aki egyszer ellátogat ide, az évről évre visszatér”

– ezt már a hosszú évek óta Bécsben élő magyar Jakabffy László, a fesztivál egyik tulajdonosa meséli, miközben a színpadon a Die Jungen Zillertaler – bevenevén Juzi – háromtagú csapata szórakoztatja vidáman a közönséget.

Tőle tudtuk meg azt is, hogy az idei évben teljesen megújult a fesztivál gasztronómiai kínálata – minden részletet újragondoltak és terveztek, hogy még magasabb minőséget tudjanak nyújtani a látogatóknak.

„Mindent átalakítottunk egy kicsit, mert azt szerettük volna, hogy még színvonalasabb, változatosabb programokat és ételeket kínáljunk. Minden napra más témát választottunk, így mindig van valami új élmény” – mondta.

Megújult az infrastruktúra is: nagyobb sátrakat építettek, így nőtt a fesztivál befogadóképessége, ami egyértelműen látszik a látogatószámokon is. Mindezeknek köszönhetően a fesztivál népszerűbb, mint valaha, egyre sokszínűbb a látogatók összetétele is: az ország minden tájáról érkező osztrákok mellett egyre több külföldi turista érkezik Németországból, Magyarországról, Szlovákiából, de még Ázsiából is.

A jövőre nézve László elmondta, hogy szívesen bevonnának magyar vagy akár más régiókból érkező partnereket is. „Ugyanúgy, mint Münchenben, számunkra is fontos a tradíció megőrzése, de mellette szeretnénk új kultúrákat is bemutatni. A cél, hogy ez az esemény ne csak az osztrákoké legyen, hanem egy igazi nemzetközi találkozási ponttá váljon.”