A vendéglátósok élete – egy karrier nehézségei

A vendéglátás területén számos munkakörrel találkozhatunk nap mint nap. A vendéglátósok azok, akik akkor dolgoznak fáradhatatlanul, amikor mások a szabadságukat és a pihenésüket töltik. Sokszor azonban mintha nem kapnának ezért elég nagy megbecsülést. De valóban így van ez? Nézzük az érem két oldalát!

Álláskeresés a vendéglátásban

A rengeteg lehetőség között egy vendéglátós állás Győr városában vonzó lehet azok számára, akik pályakezdők vagy pályamódosítók. Ők ugyanis azok, akik szívesen kipróbálják magukat ebben a szektorban. A gyorallas.hu pedig regionális állásportálként segít mindazoknak, akik szeretnék itt megtalálni a számukra ideális munkahelyet.

A vendéglátásban elhelyezkedőknek nincs mindig könnyű dolguk: az álláskeresés is hosszadalmas lehet, ugyanis meglehetősen túltelített a munkaerőpiac. Azok vannak előnyben, akik rendelkeznek némi tapasztalattal hasonló területen, vagy beszélnek legalább egy idegen nyelvet, esetleg olyan készségek birtokában vannak, amelyek megkönnyítik a mindennapos munkát. Ilyen például a jó kommunikációs készség, a stressztűrés és a jó terhelhetőség.

Nehézségek a munka során

Ha elnyerünk egy vendéglátós pozíciót, akkor a legtöbb esetben akár pár napon belül munkába is állhatunk. Azonban jó, ha ismerjük ennek a szektornak a nehézségeit is, mert csak így tudjuk eldönteni, hogy valóban ez a munka kell-e nekünk.

A mindennapok szervezésére nagy hatással lehet a többműszakos munkarend, ami sok esetben éjszakába nyúló munkavégzést jelent. Családok, különösen kisgyermekes szülők esetében ez nehézséget okozhat az olyan hétköznapi tevékenységekben, mint a gyermek óvodába, iskolába kísérése.

A vendéglátás egy olyan terület, ahol folyamatosan emberek között dolgozunk. Ennek nagyon sok szép pillanata is lehet, de szinte előre borítékolható, hogy gyakoriak lesznek a nem várt helyzetek és a feszültségek is, amelyeket egy profi vendéglátós mindig higgadtan és türelmesen kezel.

Az érem másik oldala: ami szép a vendéglátós szakmában

Hatalmas a tábora azoknak is, akik őszintén szeretik a munkájukat, és, bár egy-egy fárasztó műszak után ők is ernyedten rogynak le, mégis mosolyra tud húzódni a szájuk. Ez pedig ugyanannak köszönhető, aminek a legnagyobb bosszúság is: a vendégeknek.

Egy-egy vendég kedvessége hihetetlen mértékben be tudja aranyozni a vendéglátós munkavállalók napját. A visszatérők figyelmessége pedig sokszor meglepő.

Természetesen gyakorlatiasabb előnyei is vannak ennek a fajta munkának: ilyen például, hogy diákok számára kifejezetten kedvező, hiszen a több műszakos munkarend jól alakítható az iskolai elfoglaltságokhoz. Pályakezdők pedig azért szeretnek ebben a feladatkörben elhelyezkedni, mert viszonylag gyorsan lehet sokrétű munkatapasztalatot szerezni, ami később jól mutat az önéletrajzban.

Láthatjuk tehát, hogy a vendéglátós munkának is megvannak a maga előnyei és hátrányai, mint minden pozíciónak. Csak rajtunk múlik, melyiket akarjuk inkább látni benne.


Hamarosan startol a 40. Vivcittá

Hamarosan startol a 40. Vivcittá 

Április 12-én startol Budapesten a tavasz legnépszerűbb szabadidősport-eseménye, a negyvenedik, jubileumi Telekom Vivicittá.
 Turizmusmarketing konferencia Pécsett

Turizmusmarketing konferencia Pécsett 

2025. április 11-én rendezik Pécsett a hazai turizmus- szakmai konferenciák zászlóshajójává vált évenkénti turizmusmarketing konferenciát.
Fenntarthatósági jó gyakorlatokról és az osztrák piac jelentőségéről az MSZÉSZ régiós ülésein

Fenntarthatósági jó gyakorlatokról és az osztrák piac jelentőségéről az MSZÉSZ régiós ülésein 

A március 27-28-i régiós üléseken több mint 150 szállodaipari szakember vett részt.
Újabb két magyarországi szarvasmarhatelepen lehet száj- és körömfájásjárvány

Újabb két magyarországi szarvasmarhatelepen lehet száj- és körömfájásjárvány 

A helyzet azért is aggasztó, mert a két telep a magyar-szlovák határ közelében van.
A hazai munkavállalók fele nyitott egy új munkalehetőségre

A hazai munkavállalók fele nyitott egy új munkalehetőségre 

A fizetés mértéke és a juttatási csomag a legfőbb vonzerő.
Digitális színház, történelmi tárlat és időutazás: nyílik a Time Machine

Digitális színház, történelmi tárlat és időutazás: nyílik a Time Machine  

Április 8-án Budapest legújabb attrakciója egy egyedülálló időutazásra hív.
Nyomozós játék, cellalátogatás, börtönkoszt, tombolanyeremények a Várbörtönben

Nyomozós játék, cellalátogatás, börtönkoszt, tombolanyeremények a Várbörtönben 

Egyéves születésnapját igencsak különleges módon ünnepli a veszprémi Várbörtön Látogatóközpont.
Békéscsabán kezdődik a tavaszi fesztivál

Békéscsabán kezdődik a tavaszi fesztivál 

Csaknem harminc rendezvényt kínál a Békéscsabai Tavaszi Fesztivál.
Ennyit költött a rendezvényszektor 2024-ben

Ennyit költött a rendezvényszektor 2024-ben 

A rendezvényszektor vállalati eseménymarketing piacának árbevétele 2024-ben 78,4 milliárd forint volt és 4,3 százalékos növekedést mutatott.
Különleges programokkal ünnepel a Folly Arborétum

Különleges programokkal ünnepel a Folly Arborétum 

Idén 120 éves a badacsonyörsi botanikus kert.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.