A vendéglátósok élete – egy karrier nehézségei

A vendéglátás területén számos munkakörrel találkozhatunk nap mint nap. A vendéglátósok azok, akik akkor dolgoznak fáradhatatlanul, amikor mások a szabadságukat és a pihenésüket töltik. Sokszor azonban mintha nem kapnának ezért elég nagy megbecsülést. De valóban így van ez? Nézzük az érem két oldalát!

Álláskeresés a vendéglátásban

A rengeteg lehetőség között egy vendéglátós állás Győr városában vonzó lehet azok számára, akik pályakezdők vagy pályamódosítók. Ők ugyanis azok, akik szívesen kipróbálják magukat ebben a szektorban. A gyorallas.hu pedig regionális állásportálként segít mindazoknak, akik szeretnék itt megtalálni a számukra ideális munkahelyet.

A vendéglátásban elhelyezkedőknek nincs mindig könnyű dolguk: az álláskeresés is hosszadalmas lehet, ugyanis meglehetősen túltelített a munkaerőpiac. Azok vannak előnyben, akik rendelkeznek némi tapasztalattal hasonló területen, vagy beszélnek legalább egy idegen nyelvet, esetleg olyan készségek birtokában vannak, amelyek megkönnyítik a mindennapos munkát. Ilyen például a jó kommunikációs készség, a stressztűrés és a jó terhelhetőség.

Nehézségek a munka során

Ha elnyerünk egy vendéglátós pozíciót, akkor a legtöbb esetben akár pár napon belül munkába is állhatunk. Azonban jó, ha ismerjük ennek a szektornak a nehézségeit is, mert csak így tudjuk eldönteni, hogy valóban ez a munka kell-e nekünk.

A mindennapok szervezésére nagy hatással lehet a többműszakos munkarend, ami sok esetben éjszakába nyúló munkavégzést jelent. Családok, különösen kisgyermekes szülők esetében ez nehézséget okozhat az olyan hétköznapi tevékenységekben, mint a gyermek óvodába, iskolába kísérése.

A vendéglátás egy olyan terület, ahol folyamatosan emberek között dolgozunk. Ennek nagyon sok szép pillanata is lehet, de szinte előre borítékolható, hogy gyakoriak lesznek a nem várt helyzetek és a feszültségek is, amelyeket egy profi vendéglátós mindig higgadtan és türelmesen kezel.

Az érem másik oldala: ami szép a vendéglátós szakmában

Hatalmas a tábora azoknak is, akik őszintén szeretik a munkájukat, és, bár egy-egy fárasztó műszak után ők is ernyedten rogynak le, mégis mosolyra tud húzódni a szájuk. Ez pedig ugyanannak köszönhető, aminek a legnagyobb bosszúság is: a vendégeknek.

Egy-egy vendég kedvessége hihetetlen mértékben be tudja aranyozni a vendéglátós munkavállalók napját. A visszatérők figyelmessége pedig sokszor meglepő.

Természetesen gyakorlatiasabb előnyei is vannak ennek a fajta munkának: ilyen például, hogy diákok számára kifejezetten kedvező, hiszen a több műszakos munkarend jól alakítható az iskolai elfoglaltságokhoz. Pályakezdők pedig azért szeretnek ebben a feladatkörben elhelyezkedni, mert viszonylag gyorsan lehet sokrétű munkatapasztalatot szerezni, ami később jól mutat az önéletrajzban.

Láthatjuk tehát, hogy a vendéglátós munkának is megvannak a maga előnyei és hátrányai, mint minden pozíciónak. Csak rajtunk múlik, melyiket akarjuk inkább látni benne.


A közlekedési napot szimulátorral és élménykamionnal ünnepli a szentendrei múzeum

A közlekedési napot szimulátorral és élménykamionnal ünnepli a szentendrei múzeum 

A BKV – a Magyar Autóklubbal együttműködve – az idén is csatlakozik a közlekedési kultúra napja programsorozathoz.
Új feladatkörök és bővülő csapat a Kartago Tours-nál

Új feladatkörök és bővülő csapat a Kartago Tours-nál 

Új értékesítési vezető érkezett a német hátterű utazásszervezőhöz.
Új vizuális megoldások a Szabadság Szigetén

Új vizuális megoldások a Szabadság Szigetén 

Új fejezet nyílik a Sziget életében, megőrizve a különleges atmoszférát és a változatos programokat, miközben látványos újításokkal is várják a látogatókat.
Befutóékszer és kávés pezsgés – izgalmas párosítás a 30. ALDI Női Futógálán

Befutóékszer és kávés pezsgés – izgalmas párosítás a 30. ALDI Női Futógálán 

„Ez Magyarország legszebb szabadidősport-rendezvénye”, hallhattuk az ALDI Futógála beharangozó eseményén május 8-án, a Cafe Frei BudaParton lévő egységében.
75 helyszín, 300 program, világsztárokkal – jön a SopronFest

75 helyszín, 300 program, világsztárokkal – jön a SopronFest 

Idén Sopronban indul a fesztiválszezon.
Különleges ereklyék a veszprémi Gizella-napokon

Különleges ereklyék a veszprémi Gizella-napokon  

Az idei Gizella Napok keretében, május 10-én és 11-én vezetett sétákon fedezhetjük fel a Szent Mihály Főszékesegyházat, ahol Szent István király hitvesének két ereklyéjét is őrzik.
Szipál 101: programsorozat a fotóslegenda nyomában

Szipál 101: programsorozat a fotóslegenda nyomában 

Hamarosan az ország több pontján is megtekinthető a Szipál-univerzum.
TKI: az ágazat szereplői negatívan látják helyzetüket

TKI: az ágazat szereplői negatívan látják helyzetüket 

Bár a turizmus bizalmi mutatói még így is kedvezőbbek, mint a nemzetgazdasági átlag vagy más ágazatok indexei, a szálláshely-szolgáltatás, a vendéglátás és az egyéb turisztikai szektor is visszaesést mutat.
Együttműködési megállapodás az erdő és a természet védelméért

Együttműködési megállapodás az erdő és a természet védelméért  

Célja, hogy a terület ökológiai, klímavédelmi és turisztikai szempontból is megújulhasson.
Új szakember a HotelPremio Group csapatában

Új szakember a HotelPremio Group csapatában 

Senior event szakember érkezett az ügynökséghez.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.