A vendéglátósok élete – egy karrier nehézségei

A vendéglátás területén számos munkakörrel találkozhatunk nap mint nap. A vendéglátósok azok, akik akkor dolgoznak fáradhatatlanul, amikor mások a szabadságukat és a pihenésüket töltik. Sokszor azonban mintha nem kapnának ezért elég nagy megbecsülést. De valóban így van ez? Nézzük az érem két oldalát!

Álláskeresés a vendéglátásban

A rengeteg lehetőség között egy vendéglátós állás Győr városában vonzó lehet azok számára, akik pályakezdők vagy pályamódosítók. Ők ugyanis azok, akik szívesen kipróbálják magukat ebben a szektorban. A gyorallas.hu pedig regionális állásportálként segít mindazoknak, akik szeretnék itt megtalálni a számukra ideális munkahelyet.

A vendéglátásban elhelyezkedőknek nincs mindig könnyű dolguk: az álláskeresés is hosszadalmas lehet, ugyanis meglehetősen túltelített a munkaerőpiac. Azok vannak előnyben, akik rendelkeznek némi tapasztalattal hasonló területen, vagy beszélnek legalább egy idegen nyelvet, esetleg olyan készségek birtokában vannak, amelyek megkönnyítik a mindennapos munkát. Ilyen például a jó kommunikációs készség, a stressztűrés és a jó terhelhetőség.

Nehézségek a munka során

Ha elnyerünk egy vendéglátós pozíciót, akkor a legtöbb esetben akár pár napon belül munkába is állhatunk. Azonban jó, ha ismerjük ennek a szektornak a nehézségeit is, mert csak így tudjuk eldönteni, hogy valóban ez a munka kell-e nekünk.

A mindennapok szervezésére nagy hatással lehet a többműszakos munkarend, ami sok esetben éjszakába nyúló munkavégzést jelent. Családok, különösen kisgyermekes szülők esetében ez nehézséget okozhat az olyan hétköznapi tevékenységekben, mint a gyermek óvodába, iskolába kísérése.

A vendéglátás egy olyan terület, ahol folyamatosan emberek között dolgozunk. Ennek nagyon sok szép pillanata is lehet, de szinte előre borítékolható, hogy gyakoriak lesznek a nem várt helyzetek és a feszültségek is, amelyeket egy profi vendéglátós mindig higgadtan és türelmesen kezel.

Az érem másik oldala: ami szép a vendéglátós szakmában

Hatalmas a tábora azoknak is, akik őszintén szeretik a munkájukat, és, bár egy-egy fárasztó műszak után ők is ernyedten rogynak le, mégis mosolyra tud húzódni a szájuk. Ez pedig ugyanannak köszönhető, aminek a legnagyobb bosszúság is: a vendégeknek.

Egy-egy vendég kedvessége hihetetlen mértékben be tudja aranyozni a vendéglátós munkavállalók napját. A visszatérők figyelmessége pedig sokszor meglepő.

Természetesen gyakorlatiasabb előnyei is vannak ennek a fajta munkának: ilyen például, hogy diákok számára kifejezetten kedvező, hiszen a több műszakos munkarend jól alakítható az iskolai elfoglaltságokhoz. Pályakezdők pedig azért szeretnek ebben a feladatkörben elhelyezkedni, mert viszonylag gyorsan lehet sokrétű munkatapasztalatot szerezni, ami később jól mutat az önéletrajzban.

Láthatjuk tehát, hogy a vendéglátós munkának is megvannak a maga előnyei és hátrányai, mint minden pozíciónak. Csak rajtunk múlik, melyiket akarjuk inkább látni benne.


Teljes a STRAND Fesztivál zenei programja

Teljes a STRAND Fesztivál zenei programja 

Bejelentették a teljes zenei programot a STRAND Fesztivál szervezői.
Halló, itt a Kiscelli Múzeum!

Halló, itt a Kiscelli Múzeum! 

A telefonálás történetébe nyújt bepillantást a Kiscelli Múzeum legújabb időszaki kiállítása.
Úszóünnep a Lágymányosi-öbölben

Úszóünnep a Lágymányosi-öbölben 

Közel 2000 úszóval rekordot döntött a 3. MOL Campus Öbölúszás.
Jelentős növekedés várható az utasbiztosítások piacán

Jelentős növekedés várható az utasbiztosítások piacán 

Az utazók zöme Európában nyaral, belföldön is sokan terveznek üdülni.
Rekordszámú résztvevő a LIDL Balaton-átúszáson

Rekordszámú résztvevő a LIDL Balaton-átúszáson 

A Balaton-átúszás 5,2 km-es távján 10500-an vágnak majd neki, hogy Révfülöpről átússzanak Balatonboglárra.
Ízek, illatok, zongora, Balaton

Ízek, illatok, zongora, Balaton 

Nem minden nap láthatunk olyan zongorát a balatoni utcákon, amelyet külön biztonsági szakemberek őriznek.
Fiatal vitorlázók és liberázás Balatonfüreden

Fiatal vitorlázók és liberázás Balatonfüreden 

Közel kétszáz, a Balaton térségében tanuló általános és középiskolás ismerkedhetett meg a vitorlázással három napon keresztül Balatonfüreden, a Kékszalag Portban.
Karikó Katalin Nobel-díját is kiállítják a Múzeumok Éjszakáján

Karikó Katalin Nobel-díját is kiállítják a Múzeumok Éjszakáján 

Van egy hely Budapesten, ahol a tudomány több száz éves öröksége, legendás történetek és modern kérdések találkoznak.
Kína üzleti világa és kultúrája Budapesten

Kína üzleti világa és kultúrája Budapesten 

Június 26–27-én Budapestre érkezik a China Brand Fair, Közép-Európa egyik legnagyobb kínai üzleti és kulturális rendezvénye.
Muzsikaszó csendült fel az ország több helyszínén

Muzsikaszó csendült fel az ország több helyszínén 

Mintegy 140 cigányzenekar szórakoztatta a magyar vendéglátóhelyek közönségét a Dankó Pista Emléknapon.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.