Magyarországról a Turizmus-Vendéglátás Ágazati Párbeszéd Bizottság Közösségi Étkeztetés Albizottság tagjaiból álló delegációt Várnai Zsuzsa és Román Péter vezették.
A tanácskozáson felkért hozzászóló Alexa György képviselő, az Országgyűlés Fogyasztóvédelmi Bizottságának elnöke volt, aki magas szintű élelmiszerhigiéniát és egészségesebb élelmiszerajánlatot remél a fogyasztó pontos tájékoztatása mellett a szakirányú közbeszerzések megreformálása eredményeként, a gazdaságilag legelőnyösebb ajánlat elfogadásának általánossá válásától. A résztvevők üdvözölték a Bizottság azon kezdeményezését, amely a közbeszerzések szociális megfontolásainak figyelembe vételét kívánja erősíteni és ilyen értelmű közös nyilatkozatot fogadtak el. A konferencián meghívottként részt vettek a Magyar Önkormányzati Szövetség és a Települési Önkormányzatok Országos Szövetségének küdöttjei is.
