A hatfős szakmai zsűrire nehéz feladat várt, hisz a háromórás kóstolás során 12 pincészet 17 borából kellett a győztest kiválasztania. Nem könnyítette a döntést az sem, hogy a fináléba jutó két bor teljesen megosztotta a bírákat. A végső körben maradó félédes cserszegi fűszeres és a későbbi nyertes három-három szavazatot kapott. A társadalmi zsűri véleményét is kikérték az ítészek, így a Szent György-hegyi Fischer pincészet 2007-es évjáratú badacsonyi pinot blanc bora kapta a Hévíz város bora 2011 címet, amelyet egy éven át viselhet.
Az idei választás során a Hévíz Turizmus Marketing Egyesület elnökének, Baráth Zsoltnak a felhívására és munkájának köszönhetően az előző évekhez képest több helyi termelő küldte versenybe borait, ennek legékesebb bizonyítéka, hogy a versenyző borok hatvan-hetven százaléka helyi termelőtől származott. (Monitor Magazin)
