Jeleskedtek a diákok

Amint azt „Modern köntöst kaptak a régies ízek Bogácson” címmel megjelent hírünkben is olvashatták május 16-18-án rendezték meg a Vendéglátó Iskolák VI. Országos Bogácsi Szabadtéri Főzőversenyét, több mint húsz iskola csapatának részvételével.

2008. május 28.

Turizmus Online

A Gróf Széchenyi István Szakiskola szakácscsapata az ACCOR Hospitality Hungary szállodáiban készültek fel a versenyre, ahol a szakmai gyakorlatukat is végzik. A tavalyi évhez hasonlóan az idei csapat is megnyerte az arany érmet a grillezés és bogrács kategóriában. Emellett ismételten megnyerték az összetett csapatverseny kupáját, a Grillszövetség különdíját, sőt a Vándorserleget is.

A 2008-as csapat tagjai (név után a tanulók gyakorlati helye): Szölősy Ferenc (ibis Budapest Aero), Mikulás Péter (ibis Budapest Aero), Precsinszki Csilla (ibis Budapest Aero), Gál Viktor (ibis Budapest Aero), Bornár Dávid (ibis Budapest Heroes Square), Munkárth Zsuzsa (Mercure Budapest Buda), Kocsis Gábor Gergő (Novotel Budapest Centrum). A versenyzőket Tóth Viktorné Jutka, szakoktató, Dózsa György, az ibis Budapest Aero F&B menedzsere, Schwarcz András, az ibis Budapest Aero chef-je, és Fekete Ferenc, szakoktató készítette fel.

Aktuális

2023. december 19.

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.

2023. december 18.

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.

2023. december 15.

Szállodatörténelmet ír a Hunguest

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott

2023. december 15.

Ráborították az asztalt a Bookingra

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.

2023. december 14.

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.

2023. december 13.

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.

2023. december 12.

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.

2023. december 11.

Vendégélmény fokozása az AR segítségével

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).

2023. december 9.

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.

2023. december 8.

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

2024. szeptember 30.