Öt szuper fánklelőhely Budapesten

Bár a farsangnak vége, a fánkszezon még nem ért véget – sőt van, ahol egész évben tobzódhatunk a változatos kínálatban. Érdemes még ezt a hétvégét kihasználni, mert más helyeken szezonális a lehetőség és a „fánknap” általában szombatra esik.

Bomboloni

„Szabi, a pék” üzletében minden szombatra kivirágzik a pult a csodás, szalagos rózsafánkoktól, melyeket nemcsak a Pozsonyi úti üzletben, hanem kisebb termelői piacokon is árulnak. Az osztrák és olasz gyökerekkel rendelkező fánkok családi recept alapján készülnek, és naponta változó krémekkel, lekvárokkal töltve kerülnek a pultba – van töltött, díszített, mártott, csokis, sima – szinte a látványtól jóllakhatunk.

Bomboloni / Fotó: FB
Bomboloni / Fotó: FB

Paletta

A Palettában a szombati kikapcsolódás része a fánk fogyasztás, de elvitelre is bátran kérhetők – ez esetben érdemes előre megrendelni, különösen, ha nagyobb mennyiségről van szó.

Paletta / Fotó.: FB
Paletta / Fotó.: FB

La Donuteria 

Ez egy „négyévszakos” lehetőség, és – bár franchise üzletről van szó – hazai alapanyagokból dolgoznak, csak a receptúrák érkeznek a nemzetközi hálózat tudástárából. A tészta könnyű, nem túl zsíros, cukormentes alapot ad, amit helyben gyúrnak és sütnek, erre kerülnek a változatos mázak és töltelékek.

La Donuteria / Fotó: FB
La Donuteria / Fotó: FB

LángFánk

A foodtruck specialitása a glutén- és tejmentes, vegán fánk és lángos (de készítenek hagyományos burgonyás lángost és szalagos fánkot is) – a FB oldalukon lehet megnézni, hol árusítanak éppen Budapest területén.

LángFánk / Fotó: FB
LángFánk / Fotó: FB

ÉS Bisztró

A Kempinski hotel Fashion Street felé eső oldalán találjuk az ÉS Bisztrót, ahol kortárs magyar ételeket kóstolhatunk – a farsangi szezonban például csöröge fánkot almapürével és vörösáfonya lekvárral. Az ínyencséget a napi táblás ajánlatban kell keresni.

ÉS Bisztró / Fotó: FB
ÉS Bisztró / Fotó: FB


Séfváltás a Lidl Konyha élén

Séfváltás a Lidl Konyha élén 

Nem akárki érkezik a cégcsoport konyhájára: egy Michelin-díjat kapó ifjú séf váltja a korábbi, Michelin-csillagos konyhát irányító séfet.
Ehető erdő, fenntarthatóság és gasztronómia

Ehető erdő, fenntarthatóság és gasztronómia 

A Visegrádi Alap támogatásával létrejött nemzetközi eszmecserére öt országból érkeztek előadók és résztvevők.  
Kő-Papír-Olló magyar bajnokság is lesz a Kincsem Parkban

Kő-Papír-Olló magyar bajnokság is lesz a Kincsem Parkban 

Újabb büfékocsik, bővülő ételkínálat, nemzetközi ízek várják a látogatókat.. és persze pizza és hamburger minden mennyiségben.
Javában tart Magyarország exkluzív boreseménye

Javában tart Magyarország exkluzív boreseménye 

Reflektorfényben a magyar borok.
Megvan, ki kapja idén a Boros László-díjat

Megvan, ki kapja idén a Boros László-díjat 

Az MNGSZ 2023-ban alapította a Debrecen és Magyarország ikonikus séfjéről elnevezett Boros László-díjat., amelyet április 30-án adnak át az idei kitüntetettnek.
Érkezik a legnyáriasabb tavaszi borfesztivál

Érkezik a legnyáriasabb tavaszi borfesztivál 

Immár hatodik alkalommal kerül megrendezésre a már-már hagyománnyá avanzsált sétáló kóstoló. 
Mi lesz a borvidékekkel?

Mi lesz a borvidékekkel? 

Az éghajlatváltozás a világ borvidékeinek hetven százalékát alkalmatlanná teheti szőlőtermesztésre.
Vanília égbolt

Vanília égbolt 

Vanília minden mennyiségben - izgalmas más fűszerek, sosem gondolt párosítások kíséretében.
Csak most került az italpiacra - már nyert is egy rangos nemzetközi versenyen

Csak most került az italpiacra - már nyert is egy rangos nemzetközi versenyen 

Merész döntés volt a versenyre nevezni egy piacra került új termékkel - de bejött.
Ezt a várost is meghódította a gyorsétteremlánc

Ezt a várost is meghódította a gyorsétteremlánc  

Második éttermét nyitja a BURGER KING Zalában.

Interjú

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?