Bécsben is elérhető a budapesti croissant-mennyország

A Freyja, Budapest első, kizárólag croissant-ra specializálódott péksége jelenleg Bécsben terjeszkedik, a helyiség kialakítása épp folyamatban, a croissant-ok pedig készenlétben.

Ami jó, az jó, és ezt az egyszerű mondást igazolja az a tény is, hogy a Freyja, a főváros első igazi, kifejezetten croissant-okra specializálódott péksége Bécsben is üzletet nyit - olvastuk a Nosaltyn.

Freyja croissant / Fotó: FB
Freyja croissant / Fotó: FB

Az izgalmas hírt Dormán Péter, a Freyja vezető pékje osztotta meg Instagram-sztorijában, melyen egyértelműen látható, ahogy tervrajzokkal a kezükben szervezik a még üresen álló bécsi pékség nyitását. Ezen felül több információ egyelőre nem derült ki, mi mindenesetre sok sikert kívánunk a csapatnak a terjeszkedéshez!

Évről évre készítenek közös, limitált kollekciót a Chez Dodo macaron műhellyel - az idei akció épp zajlik mindkét márka üzleteiben / Fotó: FB
Évről évre készítenek közös, limitált kollekciót a Chez Dodo macaron műhellyel - az idei akció épp zajlik mindkét márka üzleteiben / Fotó: FB

„Nagyon izgatottak vagyunk, hogy bemutathatjuk a hamarosan megnyíló bécsi üzletünk első videóját! Keményen dolgozunk azon, hogy mindez megvalósuljon, és reméljük, hogy mindannyian meglátogattok minket idén tavasszal! Folyamatosan tájékoztatunk titeket és reméljük, hogy követni fogtok minket ezen az úton!” 

– írják a bejegyzésben.

Freyja croissant / Fotó: FB
Freyja croissant / Fotó: FB

A Freyja egyébként 2019. február 23-án nyitott, és már az első napon az utcán álltak sorba a croissant-költeményekre kiéhezett helyiek. Azóta a pesti, Szövetség utcai illetve a budai, Vadaskerti utcai egységük is bebetonozta magát a gasztroéletbe.


Megnyílt a Dobay Cukrászda és Pékség a BudaParton

Megnyílt a Dobay Cukrászda és Pékség a BudaParton 

Harmadik cukrászdáját nyitotta a gasztronómia területén két évtizedes tapasztalattal rendelkező VakVarjú Csoport Budapest egyik legmenőbb, legdinamikusabban fejlődő részén, a festői és egyben lazulós hangulatú BudaParton.
Nagy hazai borravaló-körkép: kinek és mennyit jattolnak a magyarok?

Nagy hazai borravaló-körkép: kinek és mennyit jattolnak a magyarok?  

 A digitális fizetés és a számlába beépített szervizdíj terjedésével folyamatosan átalakul a borravaló intézménye is.
Friss felmérés növényi alapú italok fogyasztásáról

Friss felmérés növényi alapú italok fogyasztásáról 

A Danone Magyarország 2024-ben részt vett az öt kelet-közép-európai országban végzett régiós kutatásban, amely a fogyasztók étkezési szokásait mérte fel.
Megdőlt a világ leghosszabb bagettjének rekordja

Megdőlt a világ leghosszabb bagettjének rekordja 

A rekordot idáig Olaszország tartotta egy több, mint 132 méteres bagettel.  
Főszerepben a nők az idei Gourmet Fesztiválon

Főszerepben a nők az idei Gourmet Fesztiválon 

A „sétáló országkóstoló” ezúttal is nagyot merít a hazai kulináris kínálatból.
Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet”

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet” 

Idei Klasszis TopDesign versenyünkre készülve folytatjuk a 2023. évi Klasszis TopDesign verseny legemlékezetesebb mozzanatainak, szereplőinek bemutatását.
Business Superbrands-díjas a METRO Nagykereskedelem és a METRO Gasztroakadémia

Business Superbrands-díjas a METRO Nagykereskedelem és a METRO Gasztroakadémia 

A METRO Nagykereskedelem és a METRO Magyarország tudásközpontja, a METRO Gasztroakadémia is elnyerte idén a megtisztelő címet.
Rangos nemzetközi építészeti díjat nyert a Zazie Bistro & Bar

Rangos nemzetközi építészeti díjat nyert a Zazie Bistro & Bar  

A BigSEE ljubljanai nemzetközi design díj Winner kategóriájának nyertese lett az eddig csak délben nyitva tartó, mostantól azonban már esténként is vendégeit váró, BudaParton lévő topvendéglátóhely.
Meghalt Brindás János "Papi", a híres mesterszakács

Meghalt Brindás János "Papi", a híres mesterszakács 

A Békés Megyei Culinary Team Olimpiai és Világbajnoki csapatának felkészülésében is nagy szerepet töltött be.
Málna mennyország és egy különleges újdonság: indul a Kürtőskalács Vigalom

Málna mennyország és egy különleges újdonság: indul a Kürtőskalács Vigalom 

Az egyik főszereplő a Bejglibon lesz!

Interjú

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet”

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet” 

Idei Klasszis TopDesign versenyünkre készülve folytatjuk a 2023. évi Klasszis TopDesign verseny legemlékezetesebb mozzanatainak, szereplőinek bemutatását.
Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.